Con+le+bietole+avanzate+ho+deciso+di+fare+il+polpettone%2C+non+immaginavo+che+fosse+cos%C3%AC+buono%2C+una+ricetta+strong
ricettasprint
/con-le-bietole-avanzate-ho-deciso-di-fare-il-polpettone-non-immaginavo-che-fosse-cosi-buono-una-ricetta-strong/amp/
Secondo piatto

Con le bietole avanzate ho deciso di fare il polpettone, non immaginavo che fosse così buono, una ricetta strong

Con le bietole avanzate ho deciso di fare il polpettone, non immaginavo che fosse così buono, una ricetta strong

Se sei alla ricerca del polpettone speciale punta su questi di pollo e bietole ripieno di prosciutto e fiordilatte. Una combo speziale che non deluderà un piatto da applausi.

Polpettone con bietole RicettaSprint

Il polpettone si prepara in soli 6 minuti, poi metti in forno e attendi i tempi di cottura, il lo cucino nella carta forno così si mantiene morbido. Segui la ricetta sprint.

Polpettone con bietole fiordilatte e prosciutto, che dire da provare!

Il polpettone di pollo e bietole è un po’ diverso dai classici polpettoni, ma ti posso garantire che il risultato è super, non è difficile la preparazione. Poi anche sostituire le bietole con gli spinaci se non si preferiscono. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 6 persone

  • 600 g di carne tritata di pollo
  • 1 uovo grande
  • una manciata di bietole
  • 200 g di fiordilatte
  • 200 g di prosciutto cotto a dadini
  • 2 fette pane raffermo
  • 80 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • un mazzettino di prezzemolo
  • latte q.b.
  • salvia q.b.
  • 3 foglie di alloro
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale fino q.b.

Procedimento del polpettone di pollo con bietole

Per poter preparare questo polpettone mettiamo in una terrina mettiamo il pane e latte e lasciamolo ammorbidire, strizziamo per bene e trasferiamo in una ciotola ampia.

Polpettone con bietole RicettaSprint

Aggiungiamo la carne tritata di pollo, l’uovo, il parmigiano reggiano grattugiato, il prezzemolo sminuzzato (laviamo il prezzemolo, asciughiamo per bene, sminuzziamo con un coltello a lama liscia.

Saliamo e impastiamo e poi aggiungiamo le bietole tagliate e ben sgocciolate, impastiamo per bene con le mani.

Trasferiamo l’impasto ottenuto su un foglio di carta forno e realizziamo un rettangolo, mettiamo al centro il fiordilatte a fette e il prosciutto cotto. Avvolgiamo il polpettone aiutiamoci con la carta forno.

Leggi anche: Uova sode, salumi e formaggi in frigo? Facci una bella torta salata, che bontà salvi la cena senza fare la spesa

Leggi anche: Un po’ di ricotta e zucchine salvo la cena, spendo poco e sazio tutti, non è poi così difficile

Poi mettiamo il polpettone nella pirofila da forno, apriamo un po’ la carta forno e aggiungiamo un filo di olio extra vergine di oliva, aggiungiamo alloro e salvia. Chiudiamo la carta forno.

Leggi anche: Con le patate lesse e mozzarella faccio i crocchè, devo smaltire gli avanzi prima che vadano a male

Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, 10 minuti prima di spegnere, apriamo la carta forno, proseguiamo la cottura, possiamo spegnere a cottura terminata e poi serviamo a fette.

Buon Appetito!

Polpettone con bietole RicettaSprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Dolci

Raffica di richiami per la mozzarella Granarolo, fai attenzione a questi lotti

Ci sono diverse marche di mozzarella Granarolo coinvolte in dei richiami alimentari, per un motivo…

19 minuti ago
  • Finger Food

Mi occorrono solo 2 ingredienti per realizzare queste girelle si sfoglia wow, ti dico che io ci faccio al cena e spendo 3 euro in tutto

Girelle di pasta sfoglia con crema di zucchine e speck: improvvisare con la pasta sfoglia…

50 minuti ago
  • Dolci

Ho voglia di dolce ma devo fare attenzione alla dieta, ma la cheesecake la faccio senza zuccheri e senza forno in 5 minuti

Durante la dieta rinunciare ai dolci è davvero difficile, ed ecco perché questa ricetta per…

1 ora ago
  • Pizza

La nonna fa una pizza che sa di focaccia poi ci mette patate, provola e salsicce non ti sporchi neanche le mani di impasto, lei si che è una maga in cucina

Pizza focaccia con patate, salsicce, provola, fai l'impasto, ma senza sporcarti le mani, mia nonna…

2 ore ago
  • Dolci

Tortine al cacao con sorpresa li ho fatti a colazione senza forno, anche in vacanza trovo sempre una soluzione

Le mie tortine al cacao con marmellata li ho preparati per la colazione della mia…

2 ore ago
  • News

Forno microonde preso d’assalto a ferragosto? Io l’ho pulito subito così

Il forno a microonde, durante i giorni di Ferragosto, ha lavorato così tanto che adesso…

3 ore ago