Il condimento perfetto per tutti i tipi di pasta, poi sul pane non ne parliamo

Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è irresistibile! Fatto con soli 2 ortaggi, è talmente gustoso e ricco di sapore che piace tantissimo anche ai bambini. 

Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è buonissimo! Pronto in pochi minuti, tutti possono prepararlo: anche chi non sa cucinare, visto in quanti pochi e facili passaggi si prepara. Leggero e invitante, trasforma ogni piatto che insaporisce in una prelibatezza gourmet da leccarsi i baffi!

Stiamo parlando di una ghiottoneria saporita che tutti vogliono mangiare, anche più volte il giorno.

Il condimento perfetto per tutti i tipi di pasta ecco come si fa

Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è favoloso! Salutare e gustoso, è una vivanda che rende indimenticabile ogni vostro pasto.

Servitela spalmata su delle fette di pane appena tostato, e sarà un successone!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• un coltello
• due padelle antiaderenti, una con coperchio
• una schiumarola
• un cucchiai di legno

• Ingredienti
• olio evo
• 800 g di polpa di pomodoro
• un mazzetto di prezzemolo fresco
• 620 g di melanzane viola
• un pizzico di sale

Il condimento perfetto per tutti i tipi di pasta, procedimento

Asciugate le melanzane lavate e tagliatele a cubetti che friggerete in una padella antiaderente con abbondante olio, rivoltandoli a metà cottura per avere una doratura uniforme.

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Nel mentre, in una seconda padella cuocete con coperchio per 5-6 minuti la polpa di pomodoro con un quarta di tazza d’acqua e il prezzemolo tritato finissimamente. Trascorso il tempo necessario, unite le melanzane e procedete con la cottura per altri 5 minuti. Aggiustate di sale e servite il condimento come meglio credete.

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