Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è irresistibile! Fatto con soli 2 ortaggi, è talmente gustoso e ricco di sapore che piace tantissimo anche ai bambini.
Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è buonissimo! Pronto in pochi minuti, tutti possono prepararlo: anche chi non sa cucinare, visto in quanti pochi e facili passaggi si prepara. Leggero e invitante, trasforma ogni piatto che insaporisce in una prelibatezza gourmet da leccarsi i baffi!
Stiamo parlando di una ghiottoneria saporita che tutti vogliono mangiare, anche più volte il giorno.
Il condimento perfetto per tutti i tipi di pasta ecco come si fa
Il Condimento perfetto per tutti i tipi di pasta è favoloso! Salutare e gustoso, è una vivanda che rende indimenticabile ogni vostro pasto.
Servitela spalmata su delle fette di pane appena tostato, e sarà un successone!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- un coltello
- due padelle antiaderenti, una con coperchio
- una schiumarola
- un cucchiai di legno
- Ingredienti
- olio evo
- 800 g di polpa di pomodoro
- un mazzetto di prezzemolo fresco
- 620 g di melanzane viola
- un pizzico di sale
Il condimento perfetto per tutti i tipi di pasta, procedimento
Asciugate le melanzane lavate e tagliatele a cubetti che friggerete in una padella antiaderente con abbondante olio, rivoltandoli a metà cottura per avere una doratura uniforme.
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Nel mentre, in una seconda padella cuocete con coperchio per 5-6 minuti la polpa di pomodoro con un quarta di tazza d’acqua e il prezzemolo tritato finissimamente. Trascorso il tempo necessario, unite le melanzane e procedete con la cottura per altri 5 minuti. Aggiustate di sale e servite il condimento come meglio credete.
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