I Cordon bleu fatti in casa sono una ricetta facile e veloce da fare.
Sono la ricetta ideale per quando volete prenderei vostri figli per la gola, trovano sempre consensi per il pranzo e per la cena.
C’è da dire oltretutto che è una ricetta super economica, cosa altro posso aggiungere?
Guardate la video ricetta!
Leggi anche questo -> Polpettine di lonza con prosciutto
INGREDIENTI DOSE PER 4 CORDON BLEU
La prima cosa da fare è sbattere le uova in una ciotolina con un pizzico di sale
Disponete quattro fettine di lonza sul tagliere, in ognuna stendete una fettina di prosciutto cotto, una fettina di scamorza e a chiudere un’altra fettina di lonza.
Sigillate con due stuzzicadenti uno per lato ogni cordon bleu.
Passateli prima nella farina, immergeteli nelle uova sbattute molto velocemente e per ultimo passateli nel pangrattato.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e irrorateli con un filo di olio extra vergine, salate appena.
A forno ben caldo a 200 C circa infornate i cordon bleu, lasciateli cuocere 20 minuti circa e sfornateli.
Serviteli caldi con qualche salsa.
Buon Appetito
Leggi anche qui-> Lonza arrosto alle mele
La pasta al forno è un piatto di equilibrio termico. Da un lato si vuole…
Un piatto leggero, nutriente e perfetto per rimettersi in forma senza rinunciare al gusto: il…
Si entra in molte cucine e si vede lo stesso identico schema: patate e cipolle…
I mirtilli sono tra i pochi frutti che durante la cottura rilasciano pectina e antocianine…
Una versione tradizionale, vellutata e dal sapore autentico: la crema pasticcera senza maizena conquista per…
Un piatto scivola dalle mani mentre lo si asciuga. Una tazza cade dal piano della…