Cozze gratinate al microonde | Una cottura veloce e facile

Le cozze gratinate al microonde non hanno nulla da invidiare a quelle cotte in forno o in padella. Veloci, facili e buonissime, sono da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa che è molto facile da preparare. Una cottura usando il microonde è veloce e se avete la funzione crisp potete usarla al posto del gril, verranno deliziose.

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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′

INGREDIENTI dose per persone

• 1 kg di cozze (già pulite e a mezzo guscio)
• 200 g di pane raffermo da grattugiare non finemente
• formaggio grattugiato q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 1 spicchio di aglio
• un ciuffo di prezzemolo
• olio extra vergine di oliva

Cozze gratinate al microonde, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia andando a far aprire le cozze sempre nel microonde. Dopo averle messe in un piatto si fanno cuocere per 2 minuti a 180w.

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Una volta che si sono aperte si toglie la parte superiore del guscio e si rimettono in un piatto a microonde e si farciscono con un impasto fatto da pane raffermo grattugiato, prezzemolo tritato, sale, pepe ed aglio tritato.

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Cospargere con un filo d’olio extra vergine di oliva e cuocere sull’alzatina del microonde per 8 minuti a 300w con modalità grill.

Una volta cotte gustare belle calde, sono squisite.

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