La crema spalmabile al cioccolato ed arachidi non è altro che la versione in barattolo del famoso Snickers, golosa barretta tra le più amate. Chiaramente essendo fatta in casa, il suo sapore sarà più genuino e speciale: ne andrete matti! E’ perfetta per guarnire biscotti, torte o semplicemente una fetta di pane: vediamo insieme la ricetta sprint per realizzarla!
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Ingredienti
120 g di cioccolato al latte
30 g di cioccolato fondente
70 ml di panna fresca
30 g di zucchero a velo
15 ml di olio di semi di mais
80 g di arachidi tritate
Preparazione della crema spalmabile al cioccolato ed arachidi
Per realizzare questa ricetta, iniziate versando la panna in una pentolina. Scaldate leggermente, poi unite lo zucchero a velo e mescolate. Versate anche l’olio ed emulsionate leggermente.
Tagliate il cioccolato a pezzetti ed aggiungetelo: mescolate continuamente a fiamma dolce finchè sia completamente sciolto ed amalgamato.
Aggiungete a questo punto le arachidi tritate, mescolate e travasate subito in un vasetto di vetro. Chiudete ermeticamente e capovolgete per creare il sottovuoto. Lasciate un quarto d’ora circa a temperatura ambiente, poi trasferite in frigorifero e conservate nello sportello, nella parte più bassa. Al momento di utilizzarla mescolatela nuovamente e gustatela come preferite!
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