crema curry
Crema yogurt curry uovo – ricettasprint

La Crema yogurt curry uovo è saporita e sfiziosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint per ottenere un condimento unico e appetitoso con il quale potete personalizzare ogni vivanda. In alternativa, potete versare la crema in diverse ciotoline e servirla da sola o con un buon biscotto. Vi consiglio in questo periodo estivo, di metterla in frigo per qualche minuto prima di servirla così sarà fresca.

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Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

  • Strumenti
  • un ciotola
  • un mixer cucina
  • un pentolino

 

  • Ingredienti
  • un vasetto di yogurt bianco
  • mezza cipolla
  • un cucchiaino di Curry in polvere
  • 1 uovo medio

Crema yogurt curry uovo, procedimento

Cuocete l’uovo in un pentolino di acqua bollente e salata per 5 minuti dal bollore. Scolate l’uovo sodo e passatelo sotto l’acqua fredda. Una volta che l’uovo ha raggiunto la temperatura ambiente, sbucciatelo. Prelevate il tuorlo sodo e giallo e mettetelo in un mixer cucina. Unite la cipolla lavata e sminuzzata, il curry e lo yogurt. Frullate tutti gli ingredienti per ottenere una crema liscia e senza grumi.

Salsa uovo
Crema yogurt curry uovo – ricettasprint

Rovesciate il tutto in una ciotola e mettete in frigo per almeno 1 h. Ecco, la crema è pronta. Usatela come più vi piace. Se come me adorate questa crema, potrete subito usarla anche sulla Insalata di fagiolini estiva | Ricetta per un contorno sfizioso e delicato oppure spalmarla su una fetta di pane abbrustolito. Se come siete proprio golosi, versate la crema in una ciotolina e gustatevela. Sentirete che bontà!

salsa curry
Crema yogurt curry uovo – ricettasprint

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