Per iniziare al meglio questo weekend, per la colazione vogliamo preparare qualcosa di veramente goloso. Golose da mangiare così, semplici, o anche da farcire con le creme che più ci piacciono. Oggi prepariamo insieme le crepes al cacao ricetta veloce.
Veramente facili da preparare e sono pronte in pochissimo tempo. Vi avvisiamo: sono una vera e propria bomba di golosità e (ogni tanto si può) anche di calorie. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- burro
- 3 Uova
- 30 g Cacao amaro in polvere
- 180 g Farina 00
- 30 g Zucchero a velo vanigliato
- 500 ml Latte intero
Crepes al cacao ricetta veloce: procedimento
Iniziamo con l’aggiungere, in una ciotola, il cacao e lo zucchero a velo. Uniamo anche le uova e iniziamo a mescolare, piano piano aggiungiamo anche il latte e mescoliamo con la frusta per fa sì che non si formino grumi.
Il mix che otterremo copriamolo con la pellicola e mettiamolo in frigo a riposare per 30 minuti.
A parte, nel frattempo, scaldiamo una padella antiaderente e ungiamola con un po’ di burro. Trascorso il tempo, riprendiamo il nostro composto dal frigo e, con l’aiuto di un mestolo, versiamone una quantità in padella.
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Facciamo cuocere 2 minuti per lato, girando la crepes aiutandoci con una spatola. Proseguiamo così fino alla creazione di tutte le crepes e all’esaurimento degli ingredienti.
Consigli: per renderle ancora più golose, una volta preparate, possiamo farcire o con la ricotta, o con la panna o, meglio ancora, con della crema di nocciole.
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