Semplicissima e veloce da realizzare, questa focaccia bassa vi permetterà di intrattenere in allegria i vostri ospiti in attesa dell’arrivo del pranzo. Stiamo parlando della Croccantella greca.
Oggi vi presentiamo un finger food facilissimo da preparare, perché realizzato con un impasto preparato in un unico passaggio, e di grande effetto scenico. Stiamo parlando della Croccantella greca: una focaccia senza lievito molto croccante che piace tantissimo sia a grandi che piccini.
Potete quindi annotare questa ricetta sul vostro taccuino tra quelle che vi permettono di far mangiare le verdure ai bambini senza sentire i soliti capricci.
Per avere la variante senza glutine di questo finger food, vi basterà usare come ingrediente una farina gluten free al posto di quella 00.
Questo stuzzichino è perfetto per essere servito tagliato a pezzi sia come antipasto che come aperitivo accompagnandolo con un buon cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacimento. Inoltre, potete anche assaporare questo finger food come spezza fame saporito e gustoso.
Potrebbe piacerti anche: Involtini di zucchine al forno-spiedini con prosciutto e formaggio | Invitanti
Potrebbe piacerti anche: Nastrine | Dolcetti facilissimi da realizzare e molto invitanti
Dosi per: 4 porzioni
Realizzata in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi in forno statico + 220 gradi in forno ventilato
Tempo di cottura: 50 minuti a 200° + 10 minuti a 220°
Mescolate la farina con l’acqua, il sale, i pomodori tagliati a fette sottili, la feta sbriciolata, le olive tagliate a rondelle e l’erbetta aromatica ben lavata e sminuzzata. Trasferite l’impasto omogeneo in una teglia di 30-32 cm oliata e infarinata, livellate la superficie se necessario e condite con un giro d’olio.
Potrebbe piacerti anche: Torta carote arancia con albumi | Da provare assolutamente
Potrebbe piacerti anche: Plumcake alla zucca con salame | Per un antipasto gustoso
Spolverizzate con la farina di mais a proprio piacimento e infornate a 200° per 50 minuti. Procedete con la cottura in forno ventilato a 220° per 10 minuti. Ultimata la cottura, sfornate e servite ancora calda.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ci sono ingredienti che usiamo ogni giorno senza pensarci troppo, convinti che siano innocui o…
Una cena veloce a cui nessuno resiste, la mia torta filante farcita con cipolle e…
Meno di mezzo chilo di zucchine e un po' di ricotta, viene fuori questa torta…
Con questi pancake alla zucca la colazione e la merenda avranno tutto un altro sapore:…
La mia pasta veloce ai 4 formaggi è la ricetta svuotafrigo più intelligente e gustosa…
Ancora una volta la cucina della tradizione batte tutti, perché bastano ingredienti semplici per una…
