La crostata crema e fragole è buonissima, ma molto leggera, che si prepara senza alcuna difficoltà, una fetta tira l’altra. Preparala anche tu!
Cosa c’è di più buono di una fetta di crostata alla crema e fragole che non ci faccia venire nessun senso di colpa. Credimi la mangerai all’infinito, è un dolce molto saporito, profumato e invitante, da far venire l’acquolina in bocca a tutti.
Un dessert ideale da gustare anche a fine pasto, magari quando si ha voglia di qualcosa di dolce, ma non si vuole eccedere con le calorie. Cosa aspetti prepara questa ghiottoneria alla tua famiglia.
Crostata crema e fragole light: nulla di più buono!
La crostata alla crema e fragole è buona, leggera e goduriosa, una vera novità. Stupisci la tua famiglia e sorprendili.
Leggi anche: Mini strudel alla crema: stupisci la tua famiglia a colazione, faranno venire l’acquolina in bocca
Ingredienti per 6 persone
Per la pasta frolla light
- 400 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 g di olio extra vergine d’oliva
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- buccia grattugiata di un limone
Per farcire
- crema pasticcera light (clicca qui per la ricetta completa) q.b.
- 200 g di fragole
Procedimento
Per poter preparare questa crostata leggera, consigliamo di preparare la crema pasticcera light. Poi passiamo alla preparazione della pasta frolla light. Su un piano da lavoro mettiamo la farina a fontana e poi aggiungiamo la buccia grattugiata del limone, le uova, il tuorlo, l’olio, lo zucchero e mescoliamo per bene e impastiamo con le mani velocemente.
Leggi anche: Mini plumcake con gocce di cioccolato: la merendina che tutti i piccoli di casa desiderano
Solo quando l’impasto è compatto, forma un panetto e avvolgiamolo nella pellicola per alimenti, sarà necessario metterlo in frigo per mezz’ora.
Leggi anche: Crostata alle pesche 2.0: si prepara senza pasta frolla e con soli 3 ingredienti, per un dessert last minute!
Trascorsa la mezz’ora, prendiamo la pasta frolla dal frigo, stendiamolo tra due fogli di carta forno, con un mattarello stendiamo e poi adagiamo poi in uno stampo per crostate. Consigliamo di non rimuovere la carta forno.
Bucherelliamo la base con i rebbi di una forchetta e poi possiamo aggiungere la crema pasticcera, livelliamo e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti, a cottura terminata spegniamo e decoriamo con le fragole lavate e tagliate a pezzi.
Buona Colazione o Pausa!
