Una ricetta delicata per un secondo piatto del sabato. A base di pesce, oggi cuciniamo insieme i cuori di nasello con mandorle. Perfetti per una cena o un pranzetto a due, facili da preparare ed ottimi anche per chi è a dieta.
La loro croccantezza, dovuta alle mandorle, li renderà al vostro palato ancora più gustosi e succulenti. Sono perfetti anche per i bambini, perché non hanno spine. Li mangeranno con gusto, anche perchè non sentiranno il sapore del pesce (che per loro, può esser non tanto gradito), ma lo amalgameranno il croccante delle mandorle.
Cucinati a dovere vi permetteranno di portare in tavola un piatto da veri chef. Che dite, lo cuciniamo insieme? Siamo curiosi di provarli. Una panatura ed una marinatura perfetta, delicata al punto giusto. Cosa dirvi di più? Forza, al lavoro.
Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera. Vogliamo assaggiarli subito.
Ingredienti
Iniziamo con l’aggiungere, in una ciotola, olio e succo di limone, in modo da creare una marinatura. Quando i cuori di nasello saranno ben scongelati, poniamoli su di un piatto e versiamoci sopra questo mix. Lasciamo riposare qualche minuto in modo che la marinatura penetri nel pesce.
In un’altra ciotola aggiungiamo il prezzemolo sminuzzato, il pangrattato, la granella di mandorle e il sale. Mescoliamo e, quando il pesce sarà ben marinato, passiamolo al suo interno, facendo in modo che la panatura aderisca bene in ogni lato.
Prendiamo, poi, una teglia forno, versiamo sul fondo ciò che resta della marinatura e appoggiamoci sopra i cuori di nasello. Cuociamo, per 30 minuti a 180°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Croccante in superficie, filante all'interno e ricco di sapore, il gateau di patate alla napoletana…
I fondi di caffè sono uno di quei residui che quasi tutti producono ogni giorno,…
Fresca, filante e incredibilmente versatile, la mozzarella è l'ingrediente perfetto per realizzare piatti estivi semplici,…
Dagli spaghetti ai frutti di mare ai risotti più raffinati, i primi piatti di pesce…
Il gateau di patate è uno di quei piatti che hanno attraversato le generazioni senza…
Dal forno alla padella, passando per preparazioni leggere e grandi classici della tradizione, il pollo…
