Prova a preparare così i ravioli, sono certa che tutti ne andranno ghiotti, credimi sarà un successo. Vediamo insieme la ricetta sprint!
I ravioli tutti l’adorano, ma oggi vogliamo proporti una ricetta diversa, gustosa, da leccarsi i baffi. Ti posso garantire che i ravioli preparati così sono la fine del mondo, dopo la cottura, li condisci e li passi al forno, una bontà unica e indescrivibile.
Una ricetta veloce, da quando li prepari così non faccio più la lasagna, ci metti un attimo, prova e vedrai che successo. Segui passo passo la ricetta sprint!
La pasta al forno diversa dalla solita, questa ti delizierà il palato, un piatto super godurioso. Se dovessero rimanere i ravioli mettili in un contenitore a chiusura ermetica per due giorni e poi riscaldi prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
800 g di ravioli ripieni di ricotta
500 g di passata di pomodoro
200 g di pomodori pelati
200 g di fiordilatte
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 cipolla
qualche foglia di basilico
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
Per preparare questa ricetta iniziamo subito dal sugo, quindi mettiamo in un tegame la cipolla affettata, l’olio extra vergine di oliva e lasciamo ammorbidire la cipolla, poi aggiungiamo i pomodori pelati tagliati, la passata di pomodoro.
Saliamo e lasciamo cuocere a fiamma media per 30-40 minuti, giriamo di tanto in tanto, aggiungiamo anche il basilico.
Nel frattempo che cuoce il sugo, mettiamo in una pentola acqua abbondante, portiamo ad ebollizione e lasciamo cuocere i ravioli, saliamo e non appena saliranno a galla, scoliamoli,
Aggiungiamo il sugo ai ravioli e mescoliamo delicatamente, prendiamo una pirofila da forno e mettiamo alla base un po’ di sugo, adagiamo un primo strato di ravioli conditi con il sugo, aggiungiamo il fiordilatte a fette, poi copriamo con i restanti ravioli e distribuiamo il sugo e fiordilatte.
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Aggiungiamo un abbondante strato di parmigiano reggiano grattugiato e inforniamo in forno caldo a 200° per 10 minuti, sforniamo e serviamo.
Buon Appetito!
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