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Dadini di pane abbrustolito | Croccanti e profumati | Ricetta dello chef Tommaso Zoboli

I Dadini di pane abbrustolito sono favolosi! Si preparano in un attimo e con la loro fragranza rendono speciale ogni piatto: sia una zuppa o un’insalata.

I Dadini di pane abbrustolito sono una preparazione last minute perfetta per dare un tocco di sapore e color oro ai vostri patti. Potete anche presentarli come semplice aperitivo affiancandoli ad una ciotola di chips di patate o di nachos.

Foto di È sempre mezzogiorno. Dadini di pane abbrustolito dello chef Tommaso Zoboli

Le istruzioni per realizzare questa sfizioneria golosa e invitante sono state illustrate dal giovane e molto talentuoso chef Tommaso Zoboli ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno il 18 marzo 2022 mentre questo giovanissimo professionista stava realizzando il suo cavallo di battaglia “Caesar salad con un’idea” con il quale ha debuttato nella cucina più amata dagli italiani.

È stato proprio con questa ricetta che questo giovane e bravo cuoco ha conquistato tutti quanti esibendosi all’interno dello spazio dedicati ai “Cuochi di domani” ricavato all’interno del suddetto programma tv.

Dadini di pane abbrustolito ecco come si fanno

I Dadini di pane abbrustolito sono dei cubetti dorati ricchi di sapore e molto profumati che vi conquisteranno fin dal primo sguardo. Una volta che li avrete assaggiati, poi, vi riuscirà assai difficile smettere di gustarli fino a che non saranno finiti. Sono proprio quelle celebri patatine che “se se non ti lecchi le dita godi solo a metà!”

Queste sfizionerie piacciono tantissimi sia grandi che piccini. Si preparan in un attimo e usando pochissimi ingredienti, e tutti a costo basso e bassissimo. Fidatevi! Preparatene un bel pò perché spariranno dalla ciotola dove le servite in molto meno tempo di quello che avrete impiegato a realizzare. Insomma, sono economiche, prelibate e anche molto belle e golose. La domanda è: che cosa state aspettando a preparare queste semplice sfizionerie: sono perfette, infatti, anche per essere gustate come spezzafame occasionale. Ottime ancora calde, sono comunque gustose mangiate anche fredde.

Questa preparazione è stata illustrata dal giovane chef Tommaso Zoboli durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Realizzate in: pochissimi minuti

Temperatura di cottura: 170 gradi

Tempo di cottura: 10 minuti a 170°

  • Strumenti
  • un coltello
  • una leccarda carta forno

 

  • Ingredienti
  • pane
  • olio evo
  • trito di salvia e rosmarino

Dadini di pane abbrustolito, procedimento

Tagliate il pane a dadini che adagerete, senza sovrapporlo, in una teglia foderata di carta forno. Condita con un filo d’olio e profumateli con un tritino di salvia e rosmarino.

Foto di È sempre mezzogiorno. Dadini di pane abbrustolito dello chef Tommaso Zoboli

Infornate a 170° per 10 minuti, controllandoli ogni 5 minuti perché ognuno ha il suo forno.

Foto di È sempre mezzogiorno. Dadini di pane abbrustolito dello chef Tommaso Zoboli

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Foto di È sempre mezzogiorno. Dadini di pane abbrustolito dello chef Tommaso Zoboli
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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