Un dessert crema e fragole è proprio ciò che ci vuole quando si vuole realizzare qualcosa di semplice e buonissimo. Utilizzando poi questa deliziosa frutta di stagione, si riesce ad ottenere qualcosa di assolutamente favoloso: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: crepes alle fragole
Ingredienti
Tuorli 2
Zucchero 150 gr
Farina 00 4 cucchiai
Succo Di Limone q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate versando i tuorli in un pentolino. Aggiungete 100 grammi di zucchero e mescolate con la frusta a mano fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
Fatto ciò, quando avrà raggiunto la consistenza desiderata, spegnete e trasferite la crema in una pirofila con la pellicola a contatto. Lasciate intiepidire e poi trasferite in frigorifero per mezz’ora.
Tagliate le fragole a pezzetti, trasferitele in un pentolino ed aggiungete i restanti 50 grammi di zucchero e l’acqua. Accendete a fuoco dolce e cuocete per circa 6 minuti, mescolando. Prendete dei bicchieri o una pirofila e sistemate i savoiardi sul fondo dopo averli bagnati con un pò di latte.
Stendete uno strato di crema, alternate con un pò di sciroppo di fragole e proseguite fino a terminare con la crema. Decorate con qualche fragola intera e ponete in frigorifero fino al momento di servire.
Potrebbe piacerti anche: cheesecake alle fragole e mascarpone
Per la cena di questa sera, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare un piatto…
Se fai così quando asciughi il bucato in asciugatrice potrebbe perdere l'odore? Evita di fare…
La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso…
Se anche tu cerchi una ricetta che sa di primavera, invece della solita torta, prepara…
Cambiano delle cose che riguardano la carta fedeltà di Esselunga, e per molti consumatori non…
Recentemente ho scoperto la ricetta per la preparazione di questa torta davvero incredibile, sono rimasta…
