Oggi proponiamo la ricetta dei fagioli bianchi in pinzimonio, un contorno facile e veloce che darà ancora più sapore ai vostri secondi.
Leggermente piccante, ma che non da fastidio al palato, anzi, arricchisce la vostra tavola. Veloce e davvero semplice nella sua realizzazione è ottimo per chiunque si approcci a prepararlo.
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Prendiamo i fagioli e scoliamoli passandoli velocemente sotto l’acqua corrente. prendiamo l’aglio e tagliamolo a pezzetti e laviamo il prezzemolo.
Prendiamo una ciotola e mettiamo dentro l’olio e succo di limone e lavoriamo con una frusta. Uniamo i fagioli e sale con peperoncino, prezzemolo e aglio. Mescoliamo e facciamo riposare per circa 15 minuti. Facciamo riposare prima di gustarli.
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