Un mix unico di dolcezza e sapidità: i fichi prosciutto e caprino al forno, sono un antipasto elegante e dal sapore unico che vi garantirà l’apprezzamento dei vostri ospiti. Bellissimi e scenografici, dal gusto inimitabile creato dall’accostamento di diverse consistenze, i fichi saranno il piatto top del vostro menù!
Potrebbe piacerti anche: quiche al prosciutto e fichi
Ingredienti
8 fichi
200 gr di formaggio caprino morbido
Per realizzare la nostra ricetta sprint, lavate i fichi eliminando le impurità esterne. Incideteli a croce a partire dalla sommità ed aprite leggermente il frutto senza romperlo.
Al centro di ogni fico disponete un abbondante cucchiaio di formaggio caprino, che avrete precedentemente ammorbidito con una forchetta ottenendo una consistenza cremosa.
Prendete adesso le fette di prosciutto cotto: avvolgete ogni fico lasciando scoperta la parte superiore. Disponete ogni fico in una teglia unta con olio extra vergine di oliva.
Versate un filo di olio extra vergine di oliva e coprite i fichi con un foglio di alluminio: cuocete a 200 gradi per circa 10 minuti in modalità ventilata. Estraete e fate intiepidire: servite i vostri deliziosi fichi prosciutto e caprino al forno con qualche goccia di aceto balsamico ed un pò di origano fresco tritato finemente.
Potrebbe piacerti anche: inslata di pesche, fichi e formaggio
Come scegliere e conservare la zucca? Ecco il segreto della nonna così da riconoscere quella…
Carlo Cracco è stato beccato insieme a lei… una bionda che non è affatto la…
Le microplastiche sono un vero e proprio incubo, e sono presenti davvero ovunque. Persino nel…
Ho provato a fare i pancake così, sono soffici, profumati e irresistibili, questa si che…
Non serve spendere una fortuna in profumatori industriali per avere una casa che sa di…
Un'intramontabile ricetta, un classico napoletano. Le polpette come le fa mia nonna. La ricetta del…
