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Finger Food

Cannelloni ripieni estivi

Niente di meglio dei cannelloni ripieni, soprattutto se preparati con questa ricetta facile e veloce, pronta in pochissimi minuti. Durante i pranzi estivi cerco sempre...

Cotolette vegetariane e super economiche, ono talmente croccanti che ti conquisteranno...

Faccio le cotolette di melanzane e scamorza non solo solo croccanti,  ma irresistibili ti rapiranno solo a vederle, da provare subito! Oggi ti voglio proporre...

Gnocchi con 2 ingredienti

Ebbene sì, in vista della cena di questa sera ho pensato di servire in tavola gli gnocchi, ma preparati con una ricetta diversa dal...

Toast gourmet

Un pranzo sorprendente e completo, per cambiare idea sul toast: quando lo prepari così è molto più di una colazione Fare pranzo con un toast...

Piadina proteica: meno di 300 kcal

Quando ho poco tempo da dedicare alla cucina o semplicemente non ho voglia di trascorrere troppo tempo ai fornelli, punto tutto su questa piadina...

Le frittelle salate di nonna zero unto, zero sbatti e zero...

Mica ti faccio preparare le solite frittelle salate la ricetta di mia nonna non sono unte e non devono lievitare, un finger food veloce,...

La merenda Solero mi ha salvato l’estate, ormai non ne posso...

Da quando ho scoperto la preparazione di questa merenda Solero, la mia estate è cambiata radicalmente: ormai non ne posso più fare a meno,...

Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria

Non devi rinunciare ai piaceri della tavola quando sei a dieta, semplicemente cambiare qualche abitudine e anche la mozzarella in carrozza sarà possibile Quanto ci...

Cannoli salati al salmone in 15 minuti

Cannoli di pasta sfoglia al salmone: 15 minuti e li porto già a tavola, sono così buoni e sfiziosi che ormai ho smesso di...

Merluzzo al forno

Il merluzzo è un pesce che spesso viene escluso dall’alimentazione quotidiana per il suo sapore intenso, ma preparato così in forno diventa molto più...

Crostoni salati in 10 minuti

Ingredienti semplici, che facilmente hai in frigo, e una preparazione minima per un piatto che è anche molto bello da vedere i crostoni con...

Torta salata da servire al posto del pane

Ormai la servo al posto del pane, con questa torta salata prosciutto e formaggio faccio sempre centro, a casa mia la mangiano appena sfornata,...

Lo tagli a pezzetti e lo mangi freddo, il gattò di...

In inverno è il piatto preferito pure dai miei figli, ma se lo provi freddo in versione estiva il gattò napoletano diventa irresistibile: non...

Polpettine della nonna in 10 minuti

Per la cena di questa sera ho puntato tutto sulla preparazione di queste polpettine, seguendo la ricetta di mia nonna: semplice, veloce e in...

Hummus da aperitivo, questa non può mancare mai… sul pane poi...

Durante i miei aperitivi, questo hummus non può mai mancare: servito con verdure grigliate o crude, diventa davvero irresistibile. Negli anni ho avuto modo di...

Zeppoline salate fritte

Zeppoline salate e ripiene, anche in estate è sempre una festa: quelle della zia Carmela sono davvero imbattibili Hai presente quando la tua vicina di...

Pane palloncino che gonfia fino a scoppiare, la mia cena ideale

Una delle mie ricette preferite, senza ombra di dubbio, è quella del pane palloncino. Quando scoppia e lo si apre per farcirlo con gli...

Torta salata con verdure, pesce e formaggio

Lavoro manuale velocissimo e un sapore pieno: tutte le torte salate sono ottime, questa è davvero speciale la torta salata mediterranea Molto più di un...

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