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Finger Food

Cracker alla curcuma

Una delle mie ricette preferite, senza ombra di dubbio, è quella dei cracker alla curcuma. Fin dalla prima volta che li ho provati, non...

Con solo 2 euro ti salvo il pranzo, te le puoi...

Mi bastano davvero solo due euro per salvare il pranzo in pochissimi minuti, queste te le puoi portare anche in ufficio. Nel corso degli ultimi...

Pomodori ripieni di couscous e pesto a crudo

Pomodori ripieni al forno? No grazie. Io li farcisco a crudo con couscous e pesto fresco e li mangio sotto l'ombrellone. Così non sudo...

Torta salata con carote, cipolla rossa e formaggio cremoso

La mia torta salata svuota frigo con carote cipolla rossa e formaggio cremoso, da oggi la faccio ogni settimana. E poi, non butto via...

Fagottini di radicchio filanti

Con un solo cespo di radicchio ho fatto dei fagottini filanti che sembrano usciti da una rosticceria gourmet. Una ricetta che non puoi non...

Zucchine e mozzarella al forno

Una teglia di zucchine, due mozzarelle e la cena è pronta niente carne niente uova, ma è una bomba. La cena perfetta se non...

Zucchine croccanti come patatine

Sei alla ricerca di una ricetta con cui riuscire a far innamorare i tuoi bambini delle zucchine, così da mettere fine ai capricci a...

Pomodori ripieni al forno

Per la cena di questa sera ho pensato di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, proprio come questi pomodori ripieni… ed è...

Quando provi queste bombette di riso ripiene entri in un’altra dimensione:...

Immagina di cucinare un risotto al sapore di mare e trasformarlo in una polpetta: sembra un'idea azzardata, quando l'assaggi capisci tutto Non è il classico...

Rotolo veloce di zucchine, se lo servi in tempo per il...

Il pranzo rappresenta sempre un dilemma, ma dato che in cucina avevo zucchine a sufficienza, ho subito realizzato una delle mie ricette preferite. Il weekend,...

Cena con 4 uova

Per la cena di questa sera non sapevo proprio cosa servire in tavola, ma quattro uova e un altro semplice ingrediente mi hanno permesso...

Lasagne di melanzane senza pasta con fiordilatte

Non è una parmigiana e nemmeno la lasagna classica, eppure ha un successo strepitoso: le melanzane così si sciolgono in bocca Nessuno in estate ha...

Un po’ piccantina, molto cremosa e davvero sorprendente: la mia variante...

La cucina orientale ci suggerisce sempre idee nuove e facili da preparare: questa variante dell'hummus classico conquisterà anche i palati più difficili La cucina orientale...

Rustici leccesi

Rustici leccesi: l'aperitivo più furbo, saporito e veloce dell'estate! Parola mia, ho perfino abbandonato pizzette, arancini e focacce per questi rustici filanti e sfiziosi! Se...

Insalata di ceci, fagioli e tonno

Insalata che sa di vacanza, ceci, fagioli tonno, cipolla rossa e limone, la faccio ogni volta che ho voglia di sapori mediterranei. Ti capita...

Focaccia barese con patate nell’impasto

Quando decido di fare la focaccia barese chiamo mia zia, lei la fa morbida, oleosa, con le bolle e ci mette pure la patata...

Frittelle di zucchine in 5 minuti

Una ricetta facile che diventa super con un paio di accorgimenti basici: le frittelle di zucchine super morbide in estate sono un must Perché perdere...

Con meno di 5 € fai cena per tutti, puoi servirle...

Con meno di 5 € prepari la cena per tutti, puoi servirle da sole o accompagnate a dei salumi o formaggi, o arricchirle nell'impasto...

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