Farro, cantalupo e pomodorini secchi, il piatto che sa di estate
L'insalata di farro con melone e pomodorini secchi è uno di quei piatti che non ti aspetti. Il sapore dolce e succoso del cantalupo...
10 antipasti freddi che non prevedono cottura
Colorati, freschi e pronti in pochi minuti, gli antipasti freddi senza cottura sono la soluzione ideale quando il caldo si fa sentire e si...
Falafel agli spinaci, la ricetta furba che non ha bisogno di...
Il falafel è una delle preparazioni più amate della cucina mediorientale, ma la versione classica richiede una frittura in olio profondo che, per quanto...
5 quiche da provare subito, sono il migliore salva frigo che...
Cremose, fragranti e facilissime da personalizzare: queste cinque quiche sono la soluzione ideale per utilizzare gli ingredienti che hai già in casa e portare...
Danubio salato per un aperitivo con gli amici, dì addio a...
Un rustico soffice, scenografico e ricco di gusto che conquista tutti al primo assaggio: il Danubio salato è la scelta perfetta per un aperitivo...
20 ricette con le uova, una migliore dell’altra da conservare nel...
Economiche, nutrienti e incredibilmente versatili, le uova sono l'ingrediente perfetto per preparare piatti gustosi in pochi minuti: ecco 20 ricette da provare e conservare...
Polpette in ogni modo… persino con il tonno, ma con questa...
Le polpette al tonno sono uno di quegli antipasti che sembrano semplici, ma che spesso tradiscono: il tonno rilascia liquido, l'impasto si sfalda e...
Biscotti salati, l’antipasto che conquista al primo morso
I biscotti salati sono il regno della pasta frolla senza zucchero, un mondo che molti esplorano meno di quello dolce, ma che regala soddisfazioni...
Focaccia morbida in poche mosse, provala con la mortazza, sarà spaziale
Alta, soffice e profumata, questa focaccia morbida si prepara in poche mosse e diventa irresistibile quando viene farcita con la mortadella: un abbinamento semplice,...
5 Insalate imperdibile, ideali per affrontare queste terribili giornate calde
Colorate, fresche e ricche di sapore, queste cinque insalate sono la soluzione perfetta per affrontare le giornate più calde con piatti leggeri, completi e...
Le migliori 10 ricette da fare con le uova
Versatili, economiche e ricche di gusto, le uova sono l'ingrediente perfetto per preparare piatti semplici e sfiziosi. Ecco una selezione delle 10 migliori ricette...
Couscous di verdure, l’insalata estiva che si prepara in un attimo
Il couscous è uno dei pochi alimenti che si prepara senza bisogno di cottura, e questo lo rende il piatto estivo per eccellenza. Basta...
Cena felice, prepara i panzerotti pugliesi a modo mio, altro che...
Se vuoi portare in tavola una cena sfiziosa che metta tutti d'accordo, i panzerotti pugliesi sono la scelta perfetta: fragranti fuori, morbidi dentro e...
Crocchè di patate alla napoletana, morbide, croccanti e super filanti
Dorati fuori, soffici dentro e con un irresistibile cuore filante: i crocchè di patate alla napoletana sono uno dei simboli più amati della cucina...
Freselle fresche con pomodoro e tonno, il pranzo estivo ideale in...
Quando il caldo si fa sentire e la voglia di cucinare diminuisce, le freselle con pomodoro e tonno diventano la soluzione perfetta: un piatto...
Bocaccia barese soffice come una nuvola, il giusto un po’ oliosa...
Alta, soffice all'interno, con una superficie dorata e irresistibilmente croccante: la focaccia barese è uno dei simboli della tradizione pugliese e con questa ricetta...
Rotolo di frittata agli spinaci: la ricetta che sembra difficile (ma...
Il rotolo di frittata agli spinaci è una di quelle preparazioni che sembrano complicate, ma che con la tecnica giusta diventano un gioco da...
Cheesecake salata per cena, questa sì che è una ricetta accalappia...
La cheesecake salata è la rivisitazione in chiave mediterranea di un dolce che ormai ha conquistato il mondo. Si prepara come la versione dolce,...
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