Finocchi+gratinati%2C+la+ricetta+con+prosciutto+e+besciamella
ricettasprint
/finocchi-gratinati-forno-prosciutto-provola-besciamella/amp/
Secondo piatto

Finocchi gratinati, la ricetta con prosciutto e besciamella

 

Finocchi a gratin con prosciutto cotto e besciamella

Finocchi gratinati, la ricetta con prosciutto e besciamella

Economica e veloce da realizzare, la ricetta dei finocchi gratinati al forno con prosciutto e besciamella sarà un contorno gustoso o un ottimo secondo piatto.

Ricetta facilissima ottima con il prosciutto cotto affumicato o normale, oppure lo speck. I finocchi sono una pietanza leggera e molto gustosa nella variante al gratin. La besciamella amalgama il tutto e da gusto.

Ingredienti

  • 2 Finocchi
  • 80 g Prosciutto cotto affumicato
  • 150 g Provola
  • 200 g Besciamella
  • Parmigiano reggiano
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato

ti piacerebbe anche:Limone e finocchio, l’unione per perdere peso. Possibile?

ti piacerebbe anche:Finocchi all’arancia in padella con olive | Delizioso e raffinato

ti piacerebbe anche:Crema di finocchi detox, depurativa e ipocalorica

ti piacerebbe anche:Vellutata di finocchi e cavolfiore | leggera e sana facile da preparare

Finocchi gratinati, la ricetta con prosciutto e besciamella. Procedimento

Puliamo i finocchi e tagliamoli a spicchi. Facciamoli sbollentare in acqua salata per 5 minuti e poi scoliamoli. Intanto da parte mettiamo la provola tagliata a cubetti (o altro formaggio filante) così come il prosciutto.

Disponiamo i finocchi lessati su una teglia unta con olio o burro, prosciutto e provola e ricopriamo con besciamella. In superficie mettiamo il parmigiano grattugiato e pangrattato e aggiungiamo pepe nero.

Inforniamo a 180° per 25-30 minuti doriamoli e creiamo la crosticina croccante. Serviamo!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

    1.  

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Secondo piatto

Pasquetta differente, preparo i peperoni ripieni di tonno e patate zero carne solo pura bontà

Un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per ogni occasione: i peperoni ripieni di tonno…

8 ore ago
  • Contorno

Ragù alla bolognese, per farlo la ricetta parla chiaro: il sugo deve “pippitare”

C’è un suono che in Emilia si riconosce tra mille. Non è la campana, non…

9 ore ago
  • Finger Food

Uova sode ripiene per Pasqua, sono sempre un asso nella manica!

Un grande classico della tradizione pasquale che conquista tutti: semplici, versatili e sempre perfette per…

10 ore ago
  • Primo piatto

Pasta e patate al forno, stasera ci sta tutta a cena

Un piatto caldo, filante e irresistibile: la pasta e patate al forno è la scelta…

12 ore ago
  • Contorno

Piselli e prosciutto a cena, il mio asso nella manica

Le abbuffate pasquali sono un ricordo, ma sulla bilancia e nello stomaco i segni restano.…

14 ore ago
  • News

Come decorare le uova pasquali: dall’occorrente, ai materiali e gli spazi

Dalla scelta dei colori agli spazi in cui lavorare, decorare le uova di Pasqua diventa…

16 ore ago