La Focaccia furba mozzarella e salame è gustosa e facile da preparare. Si tratta di un finger food racchiuso in due sfoglie di impasto per pizza fatto con lievito istantaneo farcite con affettato e formaggi. Croccante fuori ma morbida e filante al suo interno, questa focaccia è amata da tutti, sia grandi che piccini. Vediamo come realizzarla con le indicazioni della nostra Ricetta Sprint.
Potrebbe piacerti anche: Crostata salata ricotta e salame | Gustosa e sfiziosa con la pasta frolla alla birra
Potrebbe piacerti anche: Torta salata di patate e finocchi | Accattivante e invitante
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 20–30 minuti. In padella.
Versate la farina in una ciotola e unite l’olio, l’acqua, il latte e il lievito istantaneo. Impastate gli ingredienti per avere un composto omogeneo e aggiungete il sale. Continuate a lavorare gli ingredienti per avere un panetto di impasto ben amalgamato. Dividete in due partiil composto creato e fate due sfere di impasto, una leggermente più grande dell’altra. Stendete la palla di composto più grande sulla spianatoia già foderata con apposita carta e farcitela con metà fette di salame. Nascondete lo strato di affettato sotto alla mozzarella ridotta a dadini e ricoprite il tutto con il rimanente salame.
Potrebbe piacerti anche: Arrosto marinato alle spezie | Un secondo piatto corposo
Potrebbe piacerti anche: Chiacchiere di Carnevale al limoncello | Profumato dolce carnevalesco
Spolverate con del parmigiano grattato a proprio piacere e lasciate insaporire alcuni minuti. Nel frattempo, stendete l’altra palla di composto sulla solita spianatoia e usate la sfoglia creata per coprire il tutto. Sigillate i bordi delle sue sfoglie di impasto con le vostre dita inumidite e adagiate il tutto in una padella antiaderente precedentemente unta con un filo di olio extravergine di oliva. Cuocete sul fornello a fiamma moderata e tappo coperto per 20-30 minuti, rivoltando il tutto a metà cottura. Ecco, la focaccia è pronta. Al termine della cottura, trasferite il manicaretto realizzato in un bel piatto per pizza e servite la focaccia. I più golosi potranno aggiungere dei pomodorini rossi tritati nella farcitura a proprio piacimento.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non una dieta drastica ma due frullati leggeri, studiati per momenti diversi della giornata: semplici…
Capita spesso di pensare di aver fatto colazione “come si deve” e poi, a metà…
Un impasto unico, semplice e senza lattosio che permette di preparare tantissimi dolci diversi: torte,…
Lo prendi al volo, ci appoggi sopra due fette di formaggio, lo sciacqui in fretta……
Soffice come una torta ma con il gusto della frolla: questa versione lievitata cambia completamente…
Apri il frigo la domenica sera e vedi la solita scena: un pezzetto di formaggio…
