La frittata arrotolata con prosciutto cotto e formaggio è un modo insolito di mangiare le uova, il procedimento di base più o meno è lo stesso di una frittata, ma vengono aggiunti il prosciutto cotto e i formaggio, che la rendono unica nel suo gusto.
Se avete gente a cena o volete preparare un aperitivo veloce o semplicemente diversificare una frittata, questa è la ricetta giusta è un piatto che piace proprio a tutti, grandi e piccini.
Pochi ingredienti, pochi passaggi e in poco meno di mezz’ora il piatto è in tavola.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: uova, speck e patate al burro
INGREDIENTI
Dose per 6 persone
In un recipiente abbastanza profondo, mescolate le uova con il sale, il pepe, la noce moscate e infine unite il parmigiano.
A parte lavate le zucchine, togliete le estremità e fatele a julienne fine fine.
Unite le zucchine al composto delle uova e amalgamate bene.
In un teglia foderata con carta da forno, rovesciate il contenuto della ciotola e con una spatola livellatelo omogeneamente.
Infornate a forno preriscaldato a 180 C e cuocete per 15 minuti circa.
Sfornate e rovesciate la frittata sopra un altro foglio di carta da forno.
Molto lentamente staccate la carta con cui l’avete cotta, farcite con delle fette di prosciutto cotto e poi con edammer.
Arrotolate per il senso della lunghezza, incartate con la stessa carta e infornate nuovamente per altri 10 minuti, il tempo necessario che il formaggio si sciolga.
Servite ancora calda la vostra frittata arrotolata al prosciutto e formaggio.
Buon appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: uova al salmone, ricetta facile , veloce e buonissima
GUARDA IL VIDEO TUTORIAL
La Nutella, da sola, è già un'icona. Ma quando viene racchiusa in un impasto morbido…
Colorate, fresche e ricche di gusto, le insalate con l'avocado sono perfette per chi desidera…
L'estate porta con sé il sole, il mare e le serate all'aperto. Ma porta anche…
Profumati, soffici e dal gusto delicato, i biscotti morbidissimi al limone sono la scelta ideale…
L'estate è la stagione in cui i fiori dovrebbero esplodere di vita. E invece, il…
Gli spinaci in padella sono uno di quei contorni che si fanno “per stare leggeri”…
