Ecco la ricetta della frittata fagiolini e piselli più buona in assoluto, si cuoce nel forno e così il risultato sarà una frittata alta e soffice.
Che ne dici di preparare anche tu questa ricetta per cena o per una gita fuori porta! Una frittata perfetta per tutta la famiglia, basta poco per poterla preparare.
Un piatto semplice e ricco allo stesso tempo, puoi gustarlo così senza accompagnare con nessun contorno. La puoi servire appena sfornata o fredda, in entrambi i casi è perfetta, che ne dici vuoi provare anche tu questa ricetta? Basta poco per prendere tutti per la gola!
Ecco la ricetta sprint spiegata passo passo e il successo sarà garantito!
Frittata fagiolini e piselli al forno: piatto ricco e gustoso
Ecco la ricetta ideale in questa stagione, tutto è facilmente reperibile!
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Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 150 g di fagiolini
- un barattolo di piselli cotti
- un po’ di prezzemolo
- 80 g di parmigiano grattugiato
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta iniziamo dai fagiolini, puliamoli, basta spuntarli, laviamoli sotto acqua corrente e trasferiamoli in una pentola con acqua e lasciamo cuocere, scoliamo e lasciamo raffreddare. Poi tagliamoli un po’, scoliamo i piselli dal loro liquido e mettiamo in un piatto insieme ai fagiolini.
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Passiamo alla frittata, mettiamo le uova in una ciotola, uniamo il parmigiano grattugiato, e sbattiamo bene con una forchetta.
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Uniamo piselli e fagiolini e mettiamo in una pirofila oleata, livelliamo e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti, sforniamo e serviamo.
Buon Appetito!
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