La frittata ripiena al prosciutto e formaggio è un’idea deliziosa per un secondo diverso dal solito. E’ buonissima e rapidissima da preparare: in soli 10 minuti porterete in tavola un piatto che piacerà a tutti! Vediamo insieme la ricetta sprint per realizzarla.
Potrebbe piacerti anche: Frittata di pasta al pesto, un primo alternativo e veloce
Ingredienti
4 uova
100 gr di prosciutto cotto a fette
100 gr di emmenthal a fette
Per realizzare questo piatto rompete le uova in una terrina. Aggiungete il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e pepe e sbattete con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una padellina scaldate bene un pò di olio extra vergine d’oliva. Preparate le fette di prosciutto e quelle di emmenthal in due piattini, affinchè siano pronte all’utilizzo.
Versate la metà del composto di uova e coprite con un coperchio. Quando sarà rappreso, adagiate le fette di prosciutto e formaggio sulla superficie: versate l’altra metà del composto di uova e coprite nuovamente.
Fatto ciò coprite nuovamente e proseguite la cottura per un paio di minuti. Giratela delicatamente affinchè possa adeguatamente dorarsi su entrambi i lati, poi servitela subito calda e filante!
Potrebbe piacerti anche: Rotolo di frittata con verdure e bresaola un piatto completo
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
In mezzo alle molte ricette per preparare uno spezzatino speciale questa occupa il podio: è…
Gli antipasti natalizi sono davvero una cosa serissima, quindi introduci anche le stelline di pasta…
Solo al primo assaggio capiranno la differenza tra le crespelle tradizionali e questa versione, quando…
Se a Natale si prevede frittura, devi prestare attenzione a non commettere questi errori solo…
In vista del Natale, non facciamoci cogliere impreparati: prepariamo il purè! E finalmente ho trovato…
