Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra
Le frittelle dolci al forno senza lievito sono un dolce molto buono e sfizioso tanto e l’una tira l’altra. Senza lievito, si accorceranno anche i tempi di preparazione.
Ottime a Carnevale, dolcetti tipici di quel periodo dell’anno, ma sono ottime in altri periodi dell’anno al di la delle ricorrenze e delle tradizioni.
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Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 100 g Zucchero
- 100 g Burro morbido
- 2 Uova
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 Fialetta di estratto di vaniglia
- q.b. Olio per friggere
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Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra. Procedimento
Farina, lievito, zucchero e vaniglia, prendiamo una ciotola grande e mescoliamo tutti gli ingredienti. Impastiamo con il burro l’impasto sbriciolato e uniamo le uova e Avvolgi n un foglio di pellicola trasparente e poniamolo in in frigo.
Stendiamo l’impasto su un piano da lavoro. Tagliamo dei quadrati e al centro farciamoli di crema pasticciera. Richiudiamo sigillando i bordi con le dita e inforniamo a 180° per 30 minuti circa.
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