Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra

frittelle dolci al forno
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Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra

Le frittelle dolci al forno senza lievito sono un dolce molto buono e sfizioso tanto e l’una tira l’altra. Senza lievito, si accorceranno anche i tempi di preparazione.

Ottime a Carnevale, dolcetti tipici di quel periodo dell’anno, ma sono ottime in altri periodi dell’anno al di la delle ricorrenze e delle tradizioni.

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Ingredienti

  • 500 g Farina 00
  • 100 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • Uova
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • Fialetta di estratto di vaniglia
  • q.b. Olio per friggere

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Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra. Procedimento

Farina, lievito, zucchero e vaniglia, prendiamo una ciotola grande e mescoliamo tutti gli ingredienti. Impastiamo con il burro l’impasto sbriciolato e uniamo le uova e Avvolgi n un foglio di pellicola trasparente e poniamolo in in frigo.

Stendiamo l’impasto su un piano da lavoro. Tagliamo dei quadrati e al centro farciamoli di crema pasticciera. Richiudiamo sigillando i bordi con le dita e inforniamo a 180° per 30 minuti circa.

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