Frittelle veloci con zucchine | soffici e gustose davvero irresistibili

Frittelle veloci con zucchine un finger food irresistibile che si prepara facilmente perchè la pastella non si fa lievitare. Scopriamo la ricetta.

Frittelle veloci con zucchine
Frittelle veloci con zucchine Ricettasprint

Una ricetta perfetta da preparare quando avete ospiti a cena, da servire come stuzzichini sfizioso, scopri la nostra ricetta sprint!

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Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

Frittelle veloci con zucchine: preparazione

Per preparare questo sfizioso finger food, iniziate a mettere in una ciotola la farina con il sale e mescolate bene con un cucchiaio. Aggiungete il lievito e  l’acqua a filo, poi mescolate velocemente per evitare la formazione di grumi, potete utilizzare una frusta a mano per mescolare.

Frittelle veloci con zucchine
Frittelle veloci con zucchine Ricettasprint

Lavate e togliete le estremità delle zucchine, poi tagliatele a fettine e poi grattugiate con una grattuggia, aggiungeteli all’impasto con farina.

Frittelle veloci con zucchine
Frittelle veloci con zucchine Ricettasprint

In una pentola mettete l’olio per friggere e lasciatelo riscaldare per bene, non appena sarà caldo, prendete un pò di impasto e versate nell’olio.

Giratele le frittelle aiutandovi con una pinza da cucina, poi toglietele con una schiumarola e lasciate asciugare l’olio in eccesso su un piatto con carta assorbente.

Continuate con il restante impasto, servite e gustate calde, spolverate un pò di sale.

Buon Appetito!

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Frittelle veloci con zucchine
Frittelle veloci con zucchine Ricettasprint

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