Fusilli freddi con feta e pesto di basilico | Un piatto da gustare fuori casa

Fusilli freddi con feta e pesto di basilico, è un primo piatto tipico estivo, fresco e veloce da preparare, perfetto da gustare anche al mare.

Fusilli freddi con feta e pesto
Fusilli freddi con feta e pesto Ricettasprint

Una ricetta davvero particolar un connubio di ingredienti, che la rendono davvero particolar, scopriamo la ricettasprint!

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Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di fusilli
  • 250 g di pomodorini
  • 200 g di pesto di basilico
  • 100 g di feta
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • foglia di basilico q.b.
  • sale fino q.b.
  • glassa di aceto balsamico q.b.

Fusilli freddi con feta e pesto: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a far bollire abbondante acqua salata nella pentola, poi versate i fusilli, scolateli al dente e lasciateli raffreddare bene in una ciotola con un filo di olio extra vergine di oliva.

Fusilli freddi con feta e pesto
Fusilli freddi con feta e pesto Ricettasprint

Nel frattempo, lavate i pomodorini, li tagliate a metà, tagliate a pezzetti la feta a cubetti. nella ciotola con la pasta, unite i pomodori, il  pesto di basilico, la feta condite con l’olio extra vergine di oliva, sale e qualche foglia di basilico.

Fusilli freddi con feta e pesto
Fusilli freddi con feta Ricettasprint

Se volete dare un gusto più deciso, potete condire con della glassa o aceto balsamico.

Coprite con la pellicola per alimenti e lasciate raffreddare in frigo per almeno mezz’ora. Servite e gustate.

Buon Appetito!

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Fusilli freddi con feta e pesto
Fusilli freddi con feta Ricettasprint

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