Gelato su stecco al cioccolato fondente si prepara con semplici ingredienti e soprattutto salutari, un dessert da gustare in ogni momento della giornata.
Un dessert fresco che potete anche arricchire con la granella di mandorle o pistacchi, davvero potete scegliere quello che preferite. La percentuale di cioccolato fondete sceglietela voi, dipende dai vostri gusti, ecco la nostra ricettasprint!
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Ingredienti per 4 gelati
- 450 g di Yogurt greco 0 grassi
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia pura
- 30 gocce Diete Tic oppure 25 g di Stevia
- 120 g Cioccolato fondente
Per preparare questo gelato, dovete avere a disposizione la formina per realizzarlo e gli stecchi di legno. In una ciotola mettete lo yogurt con il dolcificante e la vaniglia, mescolate bene con una spatola, poi trasferite il composto all’interno degli stampi. Aggiungete gli stecchi di legno, lasciate rassodare gli stampi con il composto nel freezer per almeno 2 ore, il tempo necessario che si congelino.
Dopo questo tempo, iniziate a far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, poi versate sui gelati congelati, riponete nel freezer e  attendete almeno 15-20 minuti.
Il tempo necessario che il cioccolato si solidifichi, poi potete gustarli.
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