Girelle con funghi e pomodori | L’antipasto pronto in 15 minuti!

Girelle con funghi e pomodori è l’antipasto perfetto da preparare quando non avete molto tempo a disposizione.

Un finger food davvero squisito, gustoso e veloce da preparare, basta acquistare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e poi farcire. Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!

Se volete potete sostituire il prosciutto cotto con delle fette di salame o pancetta!

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Ingredienti per 4 persone

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• sugo di pomodoro cotto q.b.
• 100 g di funghi sott’olio
• 100 g di prosciutto cotto a fettine
• scamorza a fette q.b.

Girelle con funghi e pomodori : preparazione

Per preparare questo sfizioso finger food, srotolate la pasta sfoglia e distribuite su tutta la superficie il sugo cotto ma non deve essere caldo, poi distribuite la scamorza tagliata a fettine sottilissime.

Adagiate sopra il prosciutto cotto  e funghi e arrotolate delicatamente la pasta sfoglia farcita e avvolgete con la pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per circa 15 minuti.

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Trascorso il tempo adagiate su un tagliare e tagliate formando le girelle, adagiatele su una leccarda da forno ricoperta con carta forno e procedete alla cottura in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, poi spegnete e sfornate e lasciate intiepidire. Servite e gustate.

Buon Appetito!

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