Grissini all’olio extra vergine di oliva si possono servire con salse o con affettati, come antipasto sfizioso e invitante, uno tira l’altro.
I grissini sono snack sempre graditi versatili, da gustare così o per accompagnare affettati e formaggi morbidi. Scopriamo come prepararli seguendo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche: Muffin al pesto di basilico | un finger food facile e veloce
Potrebbe interessarti anche:Rotoli di pasta fillo ripieni di zucchine e melanzane | Ricetta facile e veloce
Ingredienti
Per preparare questa ricetta iniziate a mettere in una planetaria le farine, poi il formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e il sale. Unite anche il lievito di birra secco, lavorate a bassa velocità. Un pò alla volta unite anche l’acqua, poi continuate a versarla fino ad esaurirla, quando l’impasto avrà raggiunto la giusta consistenza unite a filo l’olio extra vergine di oliva, continuate ad impastare a velocità medio bassa per altri 10 minuti.
Adesso trasferite l’impasto su un piano leggermente infarinato e lavorate con le mani.
mani, fate riposare coprendo con la pellicola trasparente per due ore.
Poi trascorso il tempo, stendetelo con il matterello, dovrà avere uno spessore di circa 7 mm.
Potrebbe interessarti anche: Mezzelune con prosciutto e ricotta | un finger food da servire ai più piccoli
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittelle semplici di zucca | Facili da preparare, anche gluten free
Tagliate l’impasto con una rotella liscia, dovrete ottenere dei bigoli doppi sempre 7 mm, adagiate su una leccarda ricoperta con carta forno e lasciate riposare una 20-30 minuti. Poi fate cuocere in forno statico a 200° per circa 20 minuti, a metà cottura li girate e continuate a cuocere. Terminata la cottura spegnete e lasciateli raffreddare e poi li servite e gustate.
Buon Appetito !
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Alessandro Borghese questa volta è stato smascherato, la confessione arriva come un vero e proprio…
Molti oggetti di uso quotidiano presenti nelle nostre case contengono sostanze potenzialmente cancerogene: li usiamo…
Attenzione, attenzione, attenzione alla macchinetta del caffè… non è morta, puoi ancora resuscitarla con questo…
Le gallette di riso sono spesso considerate l’emblema della dieta leggera, ma sono davvero innocue…
La pasta e fagioli alla vecchia maniera è uno di quei piatti che non hanno…
La domanda se bere alcol faccia ingrassare se la pongono in molti, soprattutto quando si…
