![Grissini al sesamo](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/sesame-bread-sticks-bundled-on-wooden-table-picture-id450303389-1.jpg)
Grissini al sesamo, si preparano a casa in poco tempo, con il lievito di birra. E’ un finger food, da servire a tavola per accompagnare salumi e formaggi.
Una ricetta davvero facile, da poter preparare anche quando avete poco tempo a disposizione, vediamo come con la nostra ricettasprin!
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Taralli Napoletani con Mandorle, Sugna e Pepe, uno tira l’altro
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 260 ml circa di acqua
- 15 g di lievito di birra
- 10 g di sale
- 40 g di olio di oliva
- 1 pugno di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di miele
- farina di semola q. b.
Preparazione dei grissini al sesamo al lievito di birra
Per la preparazione di questa ricetta, iniziamo a sciogliere il lievito di birra in un bicchiere di acqua tiepida, poi aggiungete il miele.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/11/lievito-e-acqua-min.jpg)
Appena si sarà sciolto il miele, unite il sale, la farina ed infine l’olio di oliva, lavorate l’impasto fino a quando non sarà liscio ed omogeneo.
Trasferite l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata, poi aggiungete i semi di sesamo, lasciandone da parte alcuni per la decorazione finale.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/impasto-biscotti.jpg)
Mettete l’impasto in una ciotola ricoperta con pellicola per alimenti e lasciate lievitare fino a quando il composto non sarà raddoppiato di volume, il tempo necessario è almeno 3 ore.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/01/impasto-in-ciotola-coperto.jpg)
Riprendere l’impasto e formate dei piccoli cordoncini, poi li girateli nella farina di semola,e li trasferite su una leccarda con carta forno.
Distribuite sulla in superficie i semi di sesamo e infornate a 200° per circa 15 minuti, o a completa doratura.
I grissini sono pronti per essere gustati, trasferiteli in contenitore a chiusura ermetica o in sacchetti di plastica per alimenti.
![Grissini al sesamo](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/sesame-bread-sticks-bundled-on-wooden-table-picture-id450303389-1-1024x576.jpg)
Potrebbe interessarti anche: Taralli Salati Speck e Parmigiano, fantastici in ogni occasione
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.