Nella cesta di frutta e verdura erano rimaste due patate che erano diventate anche un po’ vecchiotte, ma comunque adatte per preparare una ricetta meravigliosa.
Basta avere delle patate in casa e la cena diventa facile da preparare, dato che si presta benissimo alla realizzazione di moltissime ricette e un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, non a caso, è rappresentato proprio dalla preparazione del piatto che voglio suggerirti oggi.
Ogni volta che la preparo in casa mia la cena diventa una grande festa e sparisce in attimo, perché si tratta di un piatto davvero incredibile e che si prepara facilmente. Per me, non a caso, è la soluzione perfetta per una cena veloce quando ho poco tempo a mia disposizione.
La ricetta che ti sto per suggerire sembra quella di una torta di patate, ma ha in sé qualcosa di diverso, oltre a essere veloce da preparare. In meno di 10 minuti è subito pronto e quando la servo in tavola svanisce subito in un lampo. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:
500 grammi di patate,
60 grammi di burro,
sale qb.
Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, dunque, la preparazione di questa ricetta è davvero molto semplice, dobbiamo subito iniziare a far bollire le nostre patate, ricoperte d’acqua all’interno di una pentola con giusto un pizzico di sale. una volta cotte, poi, eliminiamo la buccia e grattugia con una grattugia maglie larghe, aggiungiamo ancora un po’ di sale e il pepe e passiamo allo step successivo.
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Facciamo sciogliere il burro all’interno di una padella ben riscaldata, poi inseriamo le patate grattugiate che abbiamo preparato in precedenza e facciamo cucinare donando la forma di una torta.
Questa torta di patate va fatta cucinare da entrambi i lati è una volta cotta servile in tavola mentre è ancora calda accompagnata da un contorno di verdure, anche una semplice insalata preparata al minuto. In ogni caso il risultato sarà eccezionale e questa torta di patate piacerà davvero a tutti così tanto da lasciarli a bocca aperta.
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