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Secondo piatto

Ho trovato due patate vecchie, così ho salvato subito la cena in meno di 10 minuti

Nella cesta di frutta e verdura erano rimaste due patate che erano diventate anche un po’ vecchiotte, ma comunque adatte per preparare una ricetta meravigliosa.

Basta avere delle patate in casa e la cena diventa facile da preparare, dato che si presta benissimo alla realizzazione di moltissime ricette e un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, non a caso, è rappresentato proprio dalla preparazione del piatto che voglio suggerirti oggi.

Ogni volta che la preparo in casa mia la cena diventa una grande festa e sparisce in attimo, perché si tratta di un piatto davvero incredibile e che si prepara facilmente. Per me, non a caso, è la soluzione perfetta per una cena veloce quando ho poco tempo a mia disposizione.

Con due belle patate gradi (anche se vecchiotte) preparo questa ricetta

La ricetta che ti sto per suggerire sembra quella di una torta di patate, ma ha in sé qualcosa di diverso, oltre a essere veloce da preparare. In meno di 10 minuti è subito pronto e quando la servo in tavola svanisce subito in un lampo. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:

500 grammi di patate,

60 grammi di burro,

sale qb.

Prepariamo la nostra torta di patate super

Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, dunque, la preparazione di questa ricetta è davvero molto semplice, dobbiamo subito iniziare a far bollire le nostre patate, ricoperte d’acqua all’interno di una pentola con giusto un pizzico di sale. una volta cotte, poi, eliminiamo la buccia e grattugia con una grattugia maglie larghe, aggiungiamo ancora un po’ di sale e il pepe e passiamo allo step successivo.

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Facciamo sciogliere il burro all’interno di una padella ben riscaldata, poi inseriamo le patate grattugiate che abbiamo preparato in precedenza e facciamo cucinare donando la forma di una torta.

Questa torta di patate va fatta cucinare da entrambi i lati è una volta cotta servile in tavola mentre è ancora calda accompagnata da un contorno di verdure, anche una semplice insalata preparata al minuto. In ogni caso il risultato sarà eccezionale e questa torta di patate piacerà davvero a tutti così tanto da lasciarli a bocca aperta.

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Francesca Guglielmino

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Francesca Guglielmino

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