Una tipicità americana che ha spopolato nel tempo in ogni parte del mondo. L’hot dog (Cane Caldo) è il morbido panino con il wurstel condito con le tipiche salse, ketchup e maionese.
Facile da preparare e divertente sorprendendo i vostri bambini e i vostri ospiti. Pane morbido al latte e wurstel cotto alla griglia. Pronto e mangiato!
ti piacerebbe anche:Panini di cena messinesi, una ricetta antica della tradizione pasquale
ti piacerebbe anche:Panini croccanti gluten free
ti piacerebbe anche:Panini soffici al latte da farcire e servire come stuzzichini
ti piacerebbe anche:Panini morbidi alle olive, sfiziosi e soffici da mordere
Iniziamo col preparare il pane al latte. Mettiamo nella planetaria la farina, lievito di birra acqua. Impastiamo e poi aggiungiamo zucchero. Poco a poco metteremo il latte continuando ad impastare finchè l’impasto non risulterà attaccato al gancio. Aggiungiamo il burro e continuiamo ad impastare. Mettiamo l’impasto su un piano imburrato e diamogli una forma sferica
In una ciotola facciamolo lievitare per 2 o 3 ore, poi dividiamolo in 5 parti. Prendiamo un pezzo per volta e lavoriamolo dando una orma allungata e disponiamo i panini su una teglia con carta forno e facciamo lievitare per altri 40 minuti dopo aver spennellato con del latte. Poi facciamo cuocere a 180° per 20/25 minuti in forno statico o in forno ventilato a 160°C per 10-15 minuti fino a che non otterranno una colorazione dorata. Quando saranno cotti estraeteli dal forno, fateli raffreddare completamente, quindi tagliateli a metà sul lato lungo in modo da formare una sorta di tasca.
Prepariamo i wurstel cuocendolo sulla griglia e farciamo i panini condendo con le salse. Guastiamo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non ci serve necessariamente la carne per preparare dei peperoni ripieni al bacio, basta saper…
Per rendere la pausa pranzo, una vera chicca prova subito col tramezzino e sappi che…
Durante la stagione estiva, abbiamo il ritorno di molti frutti, come nel caso dell’anguria e…
Peperoni verdi ripieni alla siciliana: avevo poca roba in frigo e ho improvvisato alla grande,…
Si torna a parlare nuovamente di un argomento molto dibattuto, ovvero l’utilizzo dei surgelati: migliaia…
Trascorrere la giornata al mare, per me, deve essere sinonimo di totale relax: una buona…