Iginio Massari nel corso sua carriera ha conquisto il pubblico da casa grazie al suo talento formidabile ma adesso per il pasticcere è tempo di dolci, tanto che il panettone è già nel forno? Ecco la foto che sta facendo impazzire il web.
Ebbene sì, la fine dell’estate è ormai alle porte, le foglie cadono giù dagli alberi e per molti è già il tempo di dedicarsi all’allestimento di una festa che piace a tutti, grandi e piccini: ovvero il Natale.
A quanto pare non è mai troppo presto per alcune attività commerciali mettersi in riga con quella che è una delle feste più importanti al mondo, il cui marketing comincia nel mese di ottobre e che poi si concretizza con l’avvio di maxi-pubblicità, allestimento di mercatini e vetrine di negozi e pasticcerie con addobbi e anche tanti dolci…
Iginio Massari, per certi versi, ha trovato il modo di avvantaggiarsi con il lavoro e mentre molte persone sono ancora concentrare sulle vacanze estive, ecco che il pasticcere gioca un’immagine che è stata in grado di fan nascere l’acquolina in bocca avvisando di essere già all’opera con la realizzazione dei panettoni.
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Per certi versi chi ha tempo non perda tempo, o per meglio dire è così che la pensa anche Iginio Massari il quale sarebbe già alle prese con il Natale e quindi con la realizzazione dei panettoni e altri dolci.
La passione di Iginio Massari, dunque, continua ancora oggi lo coinvolge tanto da non fermarsi mai e mettere in scena tutti i dolci più buoni del suo ricettario.
Non a caso, lo stesso Massari parlando della passione che ha trasformato in lavoro al Corriere della Sera ha rilasciato la seguente dichiarazione:
“Il più bel lavoro del mondo, fa felice anima e palato, ma è una scienza esatta. Sbagliare anche di poco le dosi o la cottura significa sbagliare il dolce. Il ‘quanto basta’ in pasticceria non esiste, la precisione è qualità”.
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