A cena prepara anche tu il pollo con i peperoni lo cucini direttamente in padella, di sicuro faranno tutti il bis, preparati a dose doppia.
Oggi ti suggerisco una ricetta completa secondo con contorno che puoi servire a cena accompagnando con del pane fresco, in meno di mezz’ora sarà in tavola.
Non è altro che lo spezzatino di pollo in padella, succoso, gustoso a prova di scarpetta, che ne dici vuoi provarci anche tu? Consigliamo di servire questo piatto a tavola con del pane fresco, non si può rinunciare alla scarpetta.
Scopri la nuova ricetta che renderà la tua cena sublime e gustosa allo stesso tempo, un piatto veloce e semplice adatto anche chi è alle prime armi. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Tutto quello di cui hai bisogno è pollo, peperoni, olive e capperi, un piccolo consiglio, compra peperoni di colore diverso così dai un tocco di vivacità in più al piatto. Puoi preparare in anticipo questo piatto e poi servi in un secondo momento.
Ingredienti per 4 persone
800 g di pollo pezzo intero o tagliato a striscioline
5 peperoni misti
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi sotto sale
olive nere q.b.
sale q.b.
prezzemolo q.b.
origano q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
Per preparare questo secondo piatto, iniziamo a lavare per bene sotto acqua corrente i peperoni, eliminiamo le calotte e dividiamo a metà i peperoni. Dobbiamo rimuovere eventuali semini e filamenti interni.
Possiamo poi tagliare i peperoni a pezzetti li mettiamo direttamente in una padella con aglio, l’olio extra vergine di oliva, olive denocciolate e capperi ben dissalati.
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Nel frattempo tagliamo il pollo a pezzetti se è un pezzo intero, possiamo aggiungere ai peperoni, condiamo con il sale, origano e lasciamo cuocere per una mezz’ora circa. Si consiglia di girare di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
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Aggiungiamo anche del prezzemolo fresco.
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