Insalata+di+mare+con+verdure%3A+ti+svelo+come+prepararla+in+poco+tempo+e+alla+perfezione
ricettasprint
/insalata-di-mare-con-verdure-veloce/amp/
Secondo piatto

Insalata di mare con verdure: ti svelo come prepararla in poco tempo e alla perfezione

Prepara a cena l’insalata di mare con verdure in poco tempo e con un risultato più che soddisfacente, ecco il mio trucco!

L’insalata di mare con verdure è davvero buona, perfetta in questa stagione, dove si preferiscono piatti freschi e un po’ diversi da quelli che mangiamo in altre stagioni. Però si sa che per la preparazione occorrono diversi minuti, ma se fai così la preparerai in men che non si dica.

Insalata di mare con verdure ti svelo come prepararla in poco tempo e alla perfezione Ricettasprint

Se compriamo tutto surgelato, ma di qualità, siamo più che certi che ottimizzerai i tempi, soprattutto nella pulizia dei gamberi, cozze. Quello che ha di speciale questo piatto sono le verdure, non è la solita insalata potremmo dire, cosa aspetti! Mettiti all’opera e prepara questa ghiottoneria.

Insalata di mare con verdure: ecco la ricetta da seguire passo passo

Non resta a questo punto che prendere tutti per la gola e vedrai il successo sarà assicurato!

Leggi anche: Schiacciatine sbriciolate di ceci e spinaci, una sfiziosa alternativa veloce per un finger food da leccarsi i baffi

Ingredienti per 4 persone

  • 600 g di polpo congelato
  • 500 g di cozze sgusciate congelate
  • 500 g di surimi
  • 600 g di gamberi sgusciati surgelati
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 200 g di olive miste denocciolate
  • 4 cetriolini sott’aceto
  • 1 costa di sedano
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • succo di un limone
  • 1 spicchio di aglio
  • sale fino q.b.

Procedimento

Per preparare questo piatto, iniziamo a cuocere il polpo congelato, mettiamo abbondante acqua nella pentola e portiamo ad ebollizione, poi immergiamo il polpo per 3 volte. Il segreto sta nella cottura, il polpo, dovrà essere completamente immerso nell’acqua bollente. Dopo una mezz’ora spegniamo, il polpo deve essere morbido.

Insalata di mare con verdure ti svelo come prepararla in poco tempo e alla perfezione Ricettasprint

Leggi anche: Plumcake peperoni e provola: perfetto per una cena con i fiocchi, ti bastano pochi minuti e vedrai che successo

Nel frattempo dedichiamoci al resto così da ottimizzare i tempi! In una padella mettiamo l’aglio, l’olio, le cozze surgelate e i gamberi e lasciamo cuocere per una decina di minuti, saliamo e poi spegniamo.

Laviamo sedano e peperoni, quest’ultimi devono essere tagliati a pezzetti, basta rimuovere semini e filamenti e calotta superiore.

Leggi anche: Panini napoletani senza lievitazione: li prepari per una cena improvvisa, sarà un successone

In una ciotola ampia mettiamo le cozze, gamberi, polpo freddi, uniamo il surimi, uniamo i cetriolini tagliati, le olive. Aggiungiamo il sedano a pezzi, i peperoni, l’aglio, condiamo il tutto con olio extra vergine di oliva, il succo di un limone e sale.

Mescoliamo delicatamente e poi serviamo oppure copriamo con la pellicola per alimenti e mettiamo in frigo fino a quando non si sarà raffreddato.

Buon Appetito!

Insalata di mare con verdure ti svelo come prepararla in poco tempo e alla perfezione Ricettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Secondo piatto

Quando hai poco petto di pollo in frigorifero e lo vuoi far fruttare, prepara questi favolosi cordon bleau al forno, farai felici tutti

Quando hai poco petto di pollo in frigorifero e lo vuoi far fruttare, prepara questi…

7 ore ago
  • Contorno

Io faccio il purè di patate nel microonde, zero pentolini fiamme e mestoli 20 minuti lo metto in tavola

Io faccio il purè di patate nel microonde, zero pentolini fiamme e mestoli 20 minuti…

8 ore ago
  • News

I cinque nemici nascosti nel tuo snack time: sostituiscili ora per una salute migliore

L'attenzione nei confronti degli snack industriali, confezionati o da fast food deve essere massima. In…

8 ore ago
  • Finger Food

Da quando sono a dieta ogni giorni vario le insalate, questa è di zucchine, salmone solo 200 kcal, la mangio e dimagrisco

Da quando sono a dieta ogni giorni vario insalate, questa zucchine, salmone solo 200 kcal…

9 ore ago
  • Finger Food

Faccio le crocchette di verdure, croccantissime ma senza frittura: anche i bambini le divorano per quanto sono buone

Queste crocchette di verdure sono troppo buone, i miei figli me le chiedono in continuazione…

9 ore ago
  • Secondo piatto

Il cavolfiore così non l’avevo mai mangiato, adesso lo preparo una volta si e l’altra pure

Un tempo per me mangiare il cavolfiore era un vero e proprio dilemma, ma con…

10 ore ago