L’insalata di pasta alla mediterranea si prepara in poco tempo ed è un primo piatto che può essere consumato anche fuori casa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Insalata di pasta al pesto rosso, una ricetta veloce e facilissima
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 7′
INGREDIENTI dose per 4 persone
320 gr di Farfalle
250 gr di Pomodorini ciliegino
Foglie di Basilico fresco
Per preparare l’insalata di pasta alla mediterranea si inizia mettondo sul fuoco una pentola con abbondante acqua nella quale si calerà la pasta ed il sale.
Nel frattempo si inizia a preparare il condimento. Si lavano i pomodorini e si tagliano in due.
In seguito, se si vuole si possono tagliare in rondelle le olive nere denocciolate o si lasciano intere e si aggiungono ai pomodorini tagliati. Se si vuole un gusto più intenso si possono usare quelle infornate.
Aggiungere ai pomodori e alle olive anche i bocconcini di mozzarella o se si ha una mozzarella intera la si taglia a cubetti e poi la si mette in un colino per far perdere un poco di acqua. Infine si prende il tonno sgoccialato e con i rembi di una forchetta lo si schiaccia per ridurlo in filamenti.
Mettere in una ciotala capiente tutti gli ingredienti già preparati ed aggiungere le foglie di basilico. Mescolare bene il tutto per amagalmare gli ingredienti. Scolare la pasta e metterla nella ciotola con il condimento. Condire con un filo di olio extra vergine di oliva e sale e pepe a piacere. Può essere servita dopo 30 minuti o censervata in frigorifero e mangiata al momento.
Leggi anche > Insalata di pasta al profumo di mare, nuova fresca e appetitosa!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Crostata fredda kinder, la ricetta cremosissima e facile da preparare senza usare il forno: il…
Mi basta frutta congelata e un mixer: gelato furbo, veloce e cremosissimo ma senza zucchero…
Se stai facendo determinate cose con la tua planetaria è il caso di consultare questo…
In assoluto è la ricetta più gettonata in casa mia quando comincia l'estate e non…
Non è un gelato, neanche una mousse, ma un dessert al cucchiaio irresistibile lo divoreranno…
Se non hai la pianta di aloe vera in casa è arrivato il momento di…
