Insalata di pollo con patate e maionese | cremosa e gustosa

Insalata di pollo con patate e maionese è un secondo piatto freso e gustoso, perfetto da servire nelle calde sere d’estate.

Insalata di pollo con patate e maionese
Insalata di pollo con patate e maionese Ricettasprint

Un piatto che si prepara con ingredienti semplici, scopriamo la nostra ricettasprint!

Potrebbe interessarti anche: Scaloppina di pollo al formaggio con melanzane | una ricetta sprint e facile

Potrebbe interessarti anche: Insalata di pollo con arancia e mango | un piatto fresco che piacerà a tutti

Ingredienti per 4 persone

  • Patate Di Media Grandezza
  • 30 g Olio Extravergine D’oliva
  • 1 rametto Prezzemolo
  • 3-4 cucchiai Succo Di Limone
  • 1 Cetriolo
  • 1 confezione di mais da 300 g
  • 2 cucchiai Di Maionese
  • Sale q.b.

Insalata di pollo con patate e maionese: preparazione

Per preparare questa insalata di pollo, iniziate a pelare le patate, poi le lavate sotto acqua corrente fredda e tagliatele a dadini, di misura regolare. In questo modo si garantisce una cottura omogenea, mettete in una pentola con acqua fredda, aggiungete 2 cucchiai di sale e portate a bollore.

Insalata di pollo con patate e maionese
Insalata di pollo con patate e maionese Ricettasprint

Non appena comincerà a bollire, proseguite la cottura per 20 minuti, in modo che si ammorbidiscono un pò. Scolatele e lasciatele intiepidire, poi lavate e tagliate a fette lunghe il cetrioli e poi riducetelo a listarelle e trasferite in una ciotola ampia. Aggiungete il mais scatolato sgocciolato dal suo liquido di governo, il prezzemolo lavato e tagliato e le patate fredde.

Insalata di pollo con patate e maionese
Insalata di pollo con patate e maionese Ricettasprint

Adesso tagliate a fettine il petto di pollo e mettetelo in una ciotola con un po’ d’olio, e un pò di limone, lasciate riposare per 5 minuti per farlo insaporire. Arrostitelo su una piastra di ghisa calda, lasciatelo cuocere ad ambo i lati. Toglietelo e adagiatelo su un piatto e lasciate raffreddare bene, tagliate a pezzi e trasferite nella ciotola con patate e mais.

Aggiungete la maionese e mescolate bene, lasciate raffreddare un pò in frigo e servite.

Buon Appetito!

Potrebbe interessarti anche: Zucchine ripiene alla marinara con salmone | Il perfetto contorno

Potrebbe piacerti anche: Involtini di pollo con pesto e mozzarella | Sublimi bocconcini

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Insalata di pollo con patate e maionese
Insalata di pollo con patate Ricettasprint

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *