Insalata spinaci e arance di Benedetta Rossi | Facile ed economica

Per il contorno di oggi, abbiamo voglia di deliziarci con qualcosa di speciale, di diverso dalla solita e classica insalata. Un piatto che piacer sicuramente a tutti, in particolare a coloro che amano le verdure crude. Prepariamo insieme l’insalata spinaci e arance di Benedetta Rossi.

Pochi e semplici ingredienti per un risultato unico ed irripetibile. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.

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Ingredienti

• formaggio grana
• 2 arance
• 200 g freschi
• sale
• olio extravergine di oliva
• succo di arancia
• 40 g chicchi di melograno

Insalata spinaci e arance di Benedetta Rossi: procedimento

Iniziamo con il lavare e asciugare le foglie di spinaci, spezzettiamole e aggiungiamole in una ciotola. Uniamo, nella stessa ciotola, una manciata di chicchi di melograno.

Poi puliamo le arance e tagliamole a pezzetti, e aggiungiamole quindi alla nostra insalata. Completiamo con il formaggio grana in scaglie.

Condiamo l’insalata con sale e olio extravergine di oliva a piacere, quindi spremiamo un’altra arancia e aggiungiamo anche un po’ di succo.

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Mescoliamo l’insalata spinaci e arance e portiamola in tavola.

Consigli: un’alternativa può essere quella di sostituire le arance o con il lime o con il mandarino.

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