Gli involtini di cavolo cappuccio riso e mozzarella al forno sono un piatto davvero delizioso, facile da fare e perfetto per ogni occasione. Può essere proposto come primo o secondo abbondante e ricco di sapore: vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
200 gr di riso
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo il cavolo e sbollentando le foglie in acqua salata per qualche minuto. Lessate il riso e scolatelo leggermente al dente. In una padella fate rosolare un pò di cipolla e passatevi il riso per qualche minuto, poi spegnete. Fatto ciò prendete una ciotola capiente: rompete le uova e sbattetele con un pizzico di sale e pepe.
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