Involtini+farciti+di+pollo+con+pancetta+%7C+Ripieno+da+acquolina+in+bocca%21
ricettasprint
/involtini-farciti-pollo-pancetta/amp/
Secondo piatto

Involtini farciti di pollo con pancetta | Ripieno da acquolina in bocca!

 

Involtini farciti di pollo con pancetta ricettasprint

Gli involtini farciti di pollo con pancetta sono un piatto facilissimo e delizioso che si può gustare caldo o freddo: versatile e saporito si prepara veramente in pochissimo tempo ed è alla portata di tutti. Il ripieno è veramente sfizioso e diverso dal solito, creando un mix di bontà che conquisterà tutti coloro che lo assaggeranno. Due piatti in uno, una soluzione anche per stare poco ai fornelli creando una pietanza veramente favolosa, pur nella sua semplicità. Pochi ingredienti, di facile reperibilità ed il vostro delizioso piatto è pronto per essere portato in tavola!

Potrebbe piacerti ancheInvoltini di tacchino cremosi con verdure | Ottimi e filanti
Oppure: Pollo fritto all’americana | Croccantezza esagerata col trucco facilissimo!

Ingredienti

500 gr di petto di pollo a fette

400 ml di latte
200 gr di pancetta a fettine
200 gr di mozzarella
3 peperoni
Basilico fresco q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Uno spicchio di aglio

Preparazione degli involtini

Per realizzare questo piatto, iniziate lavando i peperoni: eliminate il gambo, apriteli ed eliminate anche i semini ed i filamenti interni. Tagliate la polpa a strisce secondo la lunghezza e mettete da parte. Tagliate la mozzarella a listarelle e lasciate sgocciolare il latte in eccesso in un colino in frigorifero. A questo punto prendete una casseruola, fate imbiondire uno spicchio di aglio pelato e privato dell’anima ed aggiungete i peperoni. Regolate di sale e cuocete a fuoco dolce mescolando per circa 10 minuti.

Se necessario, aggiungete poca acqua alla volta. Al termine spegnete e fate raffreddare. Disponete le fettine di petto di pollo su una spianatoia, battetele appena e conditele con olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Distribuite sulla superficie le fettine di peperoni, poi posizionate al centro un bastoncino di mozzarella ed un po’ di basilico fresco ed avvolgete chiudendo le estremità. Disponete poi le fettine di pancetta sulla stessa spianatoia e arrotolatevi all’interno gli involtini, sigillando bene.

Trasferiteli in una pirofila, ungeteli appena di olio extra vergine e cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti. Estraeteli e fateli intiepidire, poi serviteli accompagnati ad una fresca insalata!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Marianna Gaito

Published by
Marianna Gaito

Recent Posts

  • Finger Food

Una cena veloce a cui nessuno resiste, la mia torta filante farcita con cipolle e patate

Una cena veloce a cui nessuno resiste, la mia torta filante farcita con cipolle e…

1 ora ago
  • Finger Food

Meno di mezzo chilo di zucchine e un po’ di ricotta, viene fuori questa torta salata, grande piatto unico

Meno di mezzo chilo di zucchine e un po' di ricotta, viene fuori questa torta…

8 ore ago
  • Dolci

Il top della colazione autunnale sono i pancake alla zucca: morbidi e pronti in pochi minuti

Con questi pancake alla zucca la colazione e la merenda avranno tutto un altro sapore:…

10 ore ago
  • Primo piatto

Hai solo 10 minuti? Fai questa pasta ai 4 formaggi veloce e ti sembrerà sempre domenica

La mia pasta veloce ai 4 formaggi è la ricetta svuotafrigo più intelligente e gustosa…

11 ore ago
  • Primo piatto

Uso tre soli ingredienti per una zuppa eccezionale: il successo a cena è garantito

Ancora una volta la cucina della tradizione batte tutti, perché bastano ingredienti semplici per una…

12 ore ago
  • Dolci

Salt Bae il mito si incrina? Sta succedendo tutto velocemente | Ecco di cosa si tratta davvero

C’è stato un tempo in cui bastava un gesto con il gomito piegato e una…

13 ore ago