Gli involtini di vitello croccanti sono un secondo unico. Croccanti, saporite e farcite con una profumata salsiccia. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Involtini di carne ripieni con mortadella e funghi trifolati | succulenta bontà
Leggi anche > Involtini di carne con pistacchi al forno | Gustosi con farcitura irresistibile
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Leggi anche > Involtini di carne con bacon | Un piatto completo di contorno
Leggi anche > Involtini di carne farciti | Un ripieno unico e invitante
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta si inizia andando a prendere le fettine di vitello ed a farle diventare sottili mettendole tra due fogli di carta da forno e battendole facendo attenzione a non romperle, in alternativa chiedere al vostro macellaio di fiducia di darvele sottili.
A questo punto in una ciotola si mette la salsiccia briciolata e si aggiunge il rosmarino tritato, si può aggiungere anche del finocchietto, peperoncino, paprika, insomma la spezia o l’erba aromatica che si preferisce.
Prendere un poco d’impasto e metterlo al centro della fettina di carne ed arrotolarla in modo da non far uscire il ripieno. A questo punto si passano gli involtini prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato aromatizzato con il prezzemolo tritato.
Friggere gli involti in abbondante olio di semi fino a quando non saranno belli dorati da tutti i lati. Asciugarli su carta assorbente e poi si deve ultimare la cottura in forno per 5 minuti a 180°C. Una volta cotti servire con un porzione di verdure anche grigliate o con dell’insalata.
Una ricetta semplice, veloce e sorprendentemente saporita che risolve il pranzo in pochi minuti: la…
Un grande classico della cucina romana che conquista tutti al primo assaggio: l’amatriciana fatta a…
Il cioccolato fondente con almeno l’85% di cacao contiene naturalmente pochi zuccheri (meno di 6…
Croccanti, profumati e ricchi di mandorle: i cantucci toscani fatti in casa sono i biscotti…
Il Clostridium botulinum è un batterio che vive nel terreno e sulle verdure. In presenza…
Golosi ma leggeri, morbidi e perfetti per la colazione o la merenda: i pancake light…
