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Lasagna con Broccoli, un primo per la domenica ed i giorni di festa.
La ricetta sprint per preparare un grandioso piatto con verdure, dal gusto fantastico.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 60′
INGREDIENTI dose per 4 persone
12 fogli di lasagne
1 cespo broccoli
4 cucchiai parmigiano grattugiato
1 porro
q.b. sale
Per preparare la vostra Lasagna con Broccoli seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con l’affettare sottilmente il porro, poi lavate i broccoli e tagliate gambo e cime.
Riscaldate un pò di olio in una padella antiaderente e soffriggete proprio porro e broccoli affettati, bagnando con circa due bicchieri di acqua. Tenete a fiamma bassa per 20′ ed infine aggiustate di sale.
Intanto approntate la besciamella con il nostro metodo sprint, poi scolate i broccoli del loro brodo e mescolateli proprio con la besciamella. Distribuite in una teglia forno la salsa così composta con uno strato iniziale.
Livellate e procedete con del parmigiano, i fogli di lasagne (due o tre a seconda delle vostre preferenze) e ripetete il procedimento.
Ultimate con la besciamella ed il parmigiano. Infornate poi in forno statico a 180° per circa 40′, fino a doratura della superficie. Se è il caso ricoprite di carta stagnola ed al termine servite pure la vostra Lasagna ai Broccoli.
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