Lasagna di polenta con pomodori sono un primo piatto diverso dal solito, si prepara facilmente e con ingredienti semplici e della tradizione
Un piatto davvero gustoso potete prepararlo quando avete ospiti, scopriamo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polenta con baccalà | Una ricetta davvero particolare che piacerà a tutti
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Gnocchi di Polenta e Fonduta | magnifico primo piatto
Ingredienti per 6 persone
per la polenta
per la besciamella
per la farcia
Per preparare questo piatto, mettete in una pentola l’acqua e portate ad ebollizione, unite il sale e unite la polenta girate energicamente per 5 minuti, versate in uno stampo per plumcake e lasciate raffreddare.
Dedicatevi alla besciamella, in una pentola mettete il burro e lasciatelo sciogliere bene, poi unite la farina piano piano e mescolate con una frusta a mano velocemente. Unite il latte a filo e continuate a mescolare bene sempre con la fiamma accesa, poi lasciate intiepidire. Adesso prendete una teglia da forno, distribuite bene il burro sul fondo, poi riscaldate il forno a 190°.
Togliete la polenta su un tagliere e riducetela a fettine, dovrete formare delle vere e proprie lasagne. Mettete un pò di besciamella sulla teglia con burro, coprite con le fettine di polenta, devono stare vicine, poi spalmate la salsa di pomodoro, il parmigiano e le fettine di formaggio filante e distribuite un pò di besciamella.
Mettete altre fettine di polenta e mettete un pò di salsa di pomodoro, il formaggio filante e il parmigiano. Ultimate con la besciamella, parmigiano, poi fate cuocere in forno a 190° per 15 minuti
La superficie dovrà dorarsi bene, poi sfornate e lasciate intiepidire e servite.
Buon appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Polenta del giorno prima | scopri 5 ricette da preparare per riutilizzarla
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Frittata da riso con pancetta e zucchine, un finger food extra gusto
La focaccia ha bisogno di tempi lunghi di lievitazione per sviluppare quella mollica alveolata e…
Il classico “riso alla cantonese” è un piatto cinese a base di riso lessato e…
Soffice, cremosa e irresistibile, la panna montata fresca è uno degli ingredienti più amati in…
L’anguria è composta per oltre il 92% da acqua, più del cetriolo e della zucchina.…
Una crema al caffè fresca, vellutata e pronta in pochi minuti: bastano tre ingredienti, una…
Un secondo piatto semplice, genuino e ricco di sapore che trasforma gli asparagi da consumare…
