Linguine al peperoncino e pecorino, un primo piatto di facile preparazione non vi porterà via molto tempo, scoprite la nostra ricettasprint!
Un primo piatto che si prepara senza difficoltà, perfetto da servire per gli amanti del piccante e del peperoncino.
Il formato di pasta scelta può essere sostituito da spaghetti, ma si preferisce sempre un formato lungo. Un piatto a cui nessuno resisterà, la quantità di peperoncino da utilizzare può variare magari in base al vostro gusto vi regolate.
Scopri gli ingredienti e gli step per preparare la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Spaghetti con limone e pecorino | Profumato e invitante
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Spaghetti con funghi e vongole | Non solo scopri gli altri ingredienti
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto davvero gustoso e irresistibile, iniziate a mettere in una padella ampia l’olio extra vergine di oliva e i due spicchi di aglio tagliato a pezzetti piccolissimi. Fate soffriggere un pò, poi prendete 1 peperoncino e lo tagliate a rondelle e tenete da parte.
Adesso lavate e asciugate con carta assorbente il prezzemolo e mettete su un tagliere e tagliate a pezzetti. Mettete in una pentola abbondante acqua salata, non appena bollirà, versate le linguine e scolatele al dente. Versatele nella padella con il olio e aglio, unite il peperoncino a rondelle, il peperoncino secco, il prezzemolo e il sale e mantecate. Se ritenete necessario condite con un altro pò di olio.
Trasferite nei piatti e decorate con il peperoncino intero e spolverizzate un pò di formaggio grattugiato, il pecorino è perfetto, ma in assenza potete tranquillamente utilizzare il parmigiano reggiano.
Servite e gustate subito.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Pasta zucca, ricotta e noci | Primo piatto sfizioso e saporito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Insalatona di pasta al pesto l Primo vegetariano veloce e appetitoso
Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi…
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
