Prepariamo, insieme, oggi un liquore fatto in casa. Prepariamo il liquore alle amarene.

elisir di amarene FOTO ricettasprint
Liquore alle amarene FOTO ricettasprint

Un liquore dolce, adatto a qualsiasi accompagnamento ai dolci. Vediamo insieme come si prepara.

Leggi anche: Liquore al latte | Un liquore siciliano facile da preparare

Leggi anche: Liquore alla banana cremoso | si prepara facilmente e in poco tempo

Ingredienti

  • 750 g di alcool a 95°
  • 1,5 kg di amarene snocciolate
  • 750 g di zucchero semolato

Liquore alle amarene: procedimento

Iniziamo dalle amarene. Laviamole, priviamole di nocciolo e mettiamole all’interno di un contenitore. Aggiungiamo lo zucchero e chiudiamo ermeticamente il contenitore.

Liquore alle amarene FOTO ricettasprint

Lasciamole lì per 4 giorni, avendo cura di agitarle di tanto in tanto. Noteremo che le amarene inizieranno a rilasciare anche il succo.

Liquore alle amarene FOTO ricettasprint
Liquore alle amarene FOTO ricettasprint

Dopo i 4 giorni uniamo anche l’alcool, richiudiamo il contenitore e lasciamolo così per 3 mesi. Dopo tale periodo, filtriamolo con l’aiuto di un colino a maglie molto sottili.

Leggi anche: Liquore al cioccolato e arancia | Un alcolico senza latte gustoso e goloso

Leggi anche: Liquore mandorle e cacao | Un alcolico sfizioso e stuzzicante

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Liquore alle amarene FOTO ricettasprint