Maionese vegana con pomodori | Bontà cremosa e veloce senza cottura

La Maionese vegana con pomodori è leggera e golosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint e realizzate in soli 5 minuti un condimento sfizioso e accattivante. Sentirete che bontà! Ricordate che questo condimento è senza soia e senza uova. Conservate la maionese realizzata in un barattolo di vetro in frigo al massimo per 3-4 giorni.

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Dosi per: 1 vasetto

Realizzato in: 5 minuti

Tempo di riposo: 2 h. In frigo

• Strumenti
• un mixer cucina
• un coltello
• una ciotola

• Ingredienti
• un cucchiaio di senape
• sale q.b.
• 170 g di pomodorini freschi
• pepe q.b.
• 200 g di olio extravergine di oliva delicato

Maionese vegana con pomodori, procedimento

Tagliate i pomodorini, ben lavati e asciugati, a metà e metteteli in un mixer cucina. Aggiungete la senape, il sale e il pepe. Condite con un filo di olio extravergine di oliva. Frullate gli ingredienti fino ad avere un crema uniforme e liscia. Rovesciate il tutto in una ciotola e mettete a riposare in frigo per almeno 2 h. Ecco, la maionese è pronta.

Se siete golosi come me, spalmerete questo condimento subito su un pezzo di pane oppure potete immergerci della patatine fritte. Sentirete che buona! Usate questa bontà anche per condire le verdure lesse o i vostri primi e secondi di pesce. I palati più esigenti potranno aggiungere una o due foglie di basilico o del prezzemolo nel mixer cucina prima di frullare gli ingredienti per ottenere una maionese ancora più saporita e profumata.

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