Bruschette con acciughe e pomodori è un piatto semplice ma riscuote sempre gran successo, perfette da servire in estate come antipasto.
Una ricetta squisita e gustosa, si prepara senza alcuna difficoltà, potete arricchire con delle olive nere e verdi. In alternativa potete tagliare dei cubetti di formaggio, così da rendere questa bruschette ancora più squisite.
Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche: Composta molisana | una variante della caponata | facile e gustosa
Potrebbe interessarti anche: Bruschette al pomodoro e tonno, l’alternativa per l’aperitivo<
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare i pomodori, poi li asciugate e li tagliate a spicchi. Teneteli in una ciotola, unite la cipolla tagliata a fettine sottili, i capperi ben dissalati.<
Lavate e asciugate le foglie di basilico,unite ai pomodori, condite con origano, olio extra vergine di oliva e sale. Mescolate bene e coprite con la pellicola la ciotola e tenete in frigo per mezz’ora.
Eliminate bene l’olio dalle acciughe e componete la bruschetta, togliete la ciotola dal frigo e distribuite il tutte sulle fettine di pane ed infine adagiate le acciughe.
Servite e gustate in dolce compagnia.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche:Bruschette con stracciatella e pomodorini secchi | Ricetta salva tempo
Potrebbe piacerti anche: Piadina all’ortolana per un pranzo fresco e leggero
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Alcuni utensili che utilizziamo ogni giorno possono nascondere insidie: scegliere i materiali giusti in cucina…
Si lavano i piatti, si mettono nello scolapiatti, e si aspetta che l’acqua coli da…
Una torta semplice, essenziale e sorprendente, perfetta per ogni momento della giornata senza sensi di…
Organizzare una cena con amici che hanno esigenze alimentari diverse è sempre un piccolo rompicapo.…
Un grande classico della tradizione siciliana rivisitato con personalità, per una cena dal sapore autentico…
Le formiche entrano in casa per un motivo molto semplice: hanno fiutato il cibo. Una…
