Seleziona con molta cura gli alimenti da introdurre nella tua dieta, perché mangiare alcuni cibi tutti i giorni potrebbe comportare rischi considerevoli.
Oggi, però, voglio condividere con te una ricetta facile e veloce: un dolce incredibile che non richiede nemmeno l’uso del forno. Un dolcino perfetto, meglio di qualunque cioccolatino o pasticcino, pronto in pochi minuti.
I miei nipoti mi hanno annunciato che trascorreranno il pomeriggio con me, come al solito con la scusa di una tazza di tè e quattro chiacchiere. Ma so benissimo che in realtà sperano di trovare qualche dolcetto fatto in casa, perfetto per soddisfare la loro golosità. E, ovviamente, non volevo deluderli.
Così, per la merenda ho già preparato tutto, inclusi questi dolcetti deliziosi che non richiedono nemmeno la cottura in forno. Sembrano dei cioccolatini, ma sono qualcosa di molto più speciale.
Per la merenda di oggi, ho organizzato tutto: i dolcetti da servire e il tè da gustare. Li ho preparati velocemente questa mattina, non appena ho ricevuto il messaggino dai miei nipoti che mi annunciavano il loro arrivo. Questi dolcetti sono perfetti: un mix tra un pasticcino e un cioccolatino, e sono sicura che li lasceranno a bocca aperta. Ecco gli ingredienti che ci serviranno:
400 g di biscotti secchi integrali,
100 ml di latte,
300 g di Nutella.
Come anticipato, la preparazione è davvero semplice e sarà pronta in un attimo. Quando li servirai per la merenda, spariranno in pochi minuti! Iniziamo subito tritando finemente i biscotti secchi fino a ridurli in polvere. Nel frattempo, sciogli leggermente la Nutella a bagnomaria o per circa 50 secondi nel microonde. Adesso aggiungi la Nutella ai biscotti tritati e inizia a mescolare con una spatola. L’impasto risulterà inizialmente un po’ duro, quindi aggiungi il latte a filo, mescolando fino a ottenere un panetto omogeneo e compatto.
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A questo punto, forma delle piccole palline di circa 3 cm di diametro e ponile in frigorifero per circa due ore. Trascorso il tempo necessario, saranno pronte per essere servite all’ora del tè.
Se vuoi aggiungere un tocco di gusto in più, puoi immergere le palline nel cacao amaro o nella cannella. Puoi anche arricchirli con cocco grattugiato, scaglie di noci o pistacchi. Questo dolce ti permette di giocare con vari ingredienti, rendendolo unico e personalizzabile sotto ogni aspetto!
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