Melaccio versione Bimby | Ricetta dello chef Marco Bianchi

Melaccio versione Bimby, deliziosa torta alta, ricca di mele, in una versione pratica e più veloce, grazie al bimby, davvero buonissimo.

La ricetta che vi stiamo per mostrare è una bontà preparata dal grande cuoco Marco Bianchi, in una versione semplice e molto pratica, grazie all’aiuto del bimby, il Melaccio versione Bimby, squisita torta ricca di mele, soffice e golosa che conquisterà tutta la famiglia, eccovi il semplicissimo procedimento per far sia che il risultato sia a prova di chef e l’elenco degli ingredienti necessari per la realizzazione di questo fantastico dolce.

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Ingredienti

800 g di mele
250 g di yogurt magro
50 g di zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
50 ml di olio di semi di girasole
150 g di uvetta
200 g di farina tipo 1
1 bustina di lievito per dolci
150 g di mandorle (oppure noci o nocciole)

Preparazione del Melaccio versione Bimby

Per preparare questa bontà, per prima cosa versate nel boccale l’olio di semi di girasole, lo yogurt, la farina, l’uvetta, il lievito per dolci, lo zucchero, la cannella, le mandorle e azionatelo per 10 secondi a velocità 3.

Tagliate a cubetti piccoli le mele, dopo averle ben lavate e sbucciate, incorporatele al composto già presente nel boccale, mescolando per 10 secondi in senso antiorario a velocità 1, girando il tutto con l’apposita spatola.

Pronto il tutto, versate il preparato in una tortiera ricoperta da carta forno e cuocete a 200° in modalità ventilato per circa 1 ora.

Trascorso il tempo indicato di cottura, sfornate il melaccio e lasciatelo raffreddare completamente, dopodiché, cospargete se lo gradite, con zucchero a velo la superficie e sistematelo su un bel piatto da portata o un’alzatina e servite in tavola, i vostri ospiti lo adoreranno. Buon appetito.

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